小推车一字型摆开,沈萝一转头,便看到大家如狼似虎般的眼神,🍒🇟🙶当然,全是盯🛖着🅊🄸🂗盘子的。

    “怎么还有个盖儿呢?”胖大厨遗憾道。

    沈萝神秘道:“让大家能有惊喜嘛。”她指指桌子,“来来来,大家请坐。🏜🚷😂”

    为了能🞎📅更好地展现🅫效果,朱大人等尝味的人也是一字排开坐下来,与沈萝面对面。

    沈萝清了清嗓子,“品菜正式开始。”

    “第一道菜,松而不软。”

    沈👁萝将碟子捧到朱大⛡🛸人的面前,还极具仪式感地来了个倒数:“三、二、一!”

    盖子揭开,所有人的目光都不🛈由聚集在那个碟子上。只见黄灿灿的“棉絮”堆成一个尖尖的三角⚮🔵🄼状,丝丝缕缕的“棉絮”看上去十分柔软,留有酥松🍯🋦的缝隙。

    朱大人拿起筷子,夹了几缕,先凑🌽到鼻尖,有肉香味、香料味,还有焦香味,闻起来很好吃的样子。

    其他人的视线跟着朱⛡🛸大人的动作而移动,当“棉絮”进了朱大人的嘴🎠里,秀秀小团子也忍不住张开嘴巴,然后🈽又闭上嘴巴,仿佛她也吃了一般。

    “如何如何?”胖大⛡🛸厨急不可耐,连连问道。

    朱大人的嘴巴搅了好几🀤十下,才舍得吞下去,说的第一句话是:“很🎠有嚼劲儿,一点也不📚🛚软。”

    胡举人半信半疑:“不是软的?”看起👶来像是🆓很软的样子。

    沈萝将碟子依次移到每个人跟前,胖大厨抓起筷子,一下子夹了半个拳头那么多,还愣了📚🛚一下。他只不过是伸到中间去,根本没用力,那些“📦🝅棉絮”像是相互缠绕似的,团了一大圈。

    可香味实在勾人,顶着其他人谴责的目光,他一口塞进去,“棉絮”像是被压扁似的,嚼在齿间,果然如朱大人所说,很有韧劲儿,咸香浓郁,回🌓⚐🐢味带着微微的甜。

    “是肉做出来的!”他笃定道。

    “对,”沈萝介绍,“这叫肉松。新鲜猪肉焯水,加入调料炖煮,肉软烂后,收🛖汁取出,用擀面杖压扁捣碎,手工撕碎揉搓🎓🐭,再放入锅中不断翻炒,煸干。”

    沈萝无比想念现代的搅拌机,若是有那玩意儿,她只需唰唰🏦🜓🁱几下就能嚼碎小肉快,还是特别蓬松的那种。

    之后有机会一定要试着把这东西弄出来!

    当然,她摆盘的时候很有小心思,把肉👶松一层层地🉭🊠撒上去🔷,才能得到如此蓬松的效果。

    说话间,秀秀咿咿呀呀的,伸长脖子,不住🄜⚃🎭往肉松这里看。

    沈萝赶紧取出另🄚♯🋷一个碟子:🞘“秀秀,你有单独的一🉭🊠份哦。”小孩子吃的肉松,最好不要放太多香料。

    秀秀一听,眼睛瞬间亮如灯泡。

    沈萝笑着揭开盖🄚♯🋷子,秀秀“哇”一声,成功吸🆓引了其他人的注意力。