第四十零章-比赛开始(2/4)
帮厨贴在主厨耳边，“师父，你说的果然没错🛴，这女人怕是只会做鱼🂭👿吧。🌟⛼☊”
主厨脸上也带着骄傲。
一个女人，能有多大本事。他虽然年轻，但是在灶头上混的时间已经不短了，难道还🝵比不上一个女人？
苏晓婉抬♔头看向对面，“猪肉的做法太多了，比一道菜多没意思。做三道如何？主料必须是肉，配菜随便选☒。但是至少有一道是要纯肉。怎么☈样？”
对面的主厨显然没想🗶☣🁍到苏晓婉会提出这样的要🛴求，脸色变了变，“好啊，你若是输了，可别说我们这群老爷们欺负你们。”
苏晓婉笑了笑，“若是输了，可别说🕌☨是故意让着我们的♠。”
唐丽，宝珠，小鹊站了出来。
一边是🚀清一色的汉子，另一边是清一色的妹子，看上去也是很有意思。
“哼，那就开始吧。”
苏晓婉简单的吩咐了几句，那三🍞个丫头就各司🛴其职。
将最肥🚀的部分和稍微瘦一点的部分分开。📙🛏最肥的部分做成粉蒸肉，稍微瘦一点的部分做红🖓💎烧肉，剩下的做回锅肉。
都是比较常见的菜，但是却可👳以很好地消化这块太过油腻的肉。
除了红烧肉🆬的肉，其🗶☣🁍他的肉直接大块入水，焯过水🁦之后唐丽负责改刀。
大片，方块，小片。
不一会就切好了。
宝🖄珠🜅⛗🚠准备好了粉蒸肉要用的粉，苏晓婉调好了味道，小笼屉里垫上了土豆，再将大片的肉裹上蒸粉，整整齐齐的摆好，上锅蒸。
粉蒸肉的时间要长一点，所以最先做。
之后是红烧肉。
烧油，加糖，糖色炒好之后，下肉。让🈝⚻🖧每块肉都均匀的沾上糖色☤🁔🅜，不停的翻炒，直到炒出油。
加入葱姜大料香叶，翻炒。
然🖄后从大锅里盛出🌾🄱来，放入小砂锅，加入📙🛏没过肉的温水，移到旁边的小火上去炖。
&nb.shu13.ccsp;回锅肉就比较简单了。
豆瓣酱下锅炒香，加入焯过水的🍞肉片。加葱姜蒜，翻炒♠到肉出焦香味，加入大量的蒜苗。🖓💎简单翻炒之后出锅。
苏晓婉放下铲子，“上菜。”
主厨脸上也带着骄傲。
一个女人，能有多大本事。他虽然年轻，但是在灶头上混的时间已经不短了，难道还🝵比不上一个女人？
苏晓婉抬♔头看向对面，“猪肉的做法太多了，比一道菜多没意思。做三道如何？主料必须是肉，配菜随便选☒。但是至少有一道是要纯肉。怎么☈样？”
对面的主厨显然没想🗶☣🁍到苏晓婉会提出这样的要🛴求，脸色变了变，“好啊，你若是输了，可别说我们这群老爷们欺负你们。”
苏晓婉笑了笑，“若是输了，可别说🕌☨是故意让着我们的♠。”
唐丽，宝珠，小鹊站了出来。
一边是🚀清一色的汉子，另一边是清一色的妹子，看上去也是很有意思。
“哼，那就开始吧。”
苏晓婉简单的吩咐了几句，那三🍞个丫头就各司🛴其职。
将最肥🚀的部分和稍微瘦一点的部分分开。📙🛏最肥的部分做成粉蒸肉，稍微瘦一点的部分做红🖓💎烧肉，剩下的做回锅肉。
都是比较常见的菜，但是却可👳以很好地消化这块太过油腻的肉。
除了红烧肉🆬的肉，其🗶☣🁍他的肉直接大块入水，焯过水🁦之后唐丽负责改刀。
大片，方块，小片。
不一会就切好了。
宝🖄珠🜅⛗🚠准备好了粉蒸肉要用的粉，苏晓婉调好了味道，小笼屉里垫上了土豆，再将大片的肉裹上蒸粉，整整齐齐的摆好，上锅蒸。
粉蒸肉的时间要长一点，所以最先做。
之后是红烧肉。
烧油，加糖，糖色炒好之后，下肉。让🈝⚻🖧每块肉都均匀的沾上糖色☤🁔🅜，不停的翻炒，直到炒出油。
加入葱姜大料香叶，翻炒。
然🖄后从大锅里盛出🌾🄱来，放入小砂锅，加入📙🛏没过肉的温水，移到旁边的小火上去炖。
&nb.shu13.ccsp;回锅肉就比较简单了。
豆瓣酱下锅炒香，加入焯过水的🍞肉片。加葱姜蒜，翻炒♠到肉出焦香味，加入大量的蒜苗。🖓💎简单翻炒之后出锅。
苏晓婉放下铲子，“上菜。”