做糖油🏻🟐🏻🟐饼并不难,有两个技巧,糖壳要提前发酵,和面要用啤酒。

    功力就显现在和面和发酵上。

    楚浩现在有面点传承,和面技艺出神入化,问题不是很大,况且制作糖油饼却🙭🍦是也不难。

    他撸起袖子,准备尝试一番。

    材料家🏻🟐里都有,就是缺面粉,糖油饼需要低筋面粉,楚浩打算去超市🞛🔸🅘买一波。

    不🆕🏖🚂过现在还不急,他想尝试一下新入手的不粘锅。

    这🆕🏖🚂锅从描述看很厉害,但还是要实操试验一番才知道。

    楚浩想了想,起锅,点火,至锅热🅠🇿后🙱🎌,没有放油,直接打了个鸡蛋下去。

    伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋🅠🇿清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝固和变色,楚浩见时机差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅里🋀顺畅🐄♀🅒的滑溜起来。

    牛批啊!

    无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。

    很顺滑。

    他放了点盐,出锅后把荷包蛋吃了,没🞵😣有油的煎鸡蛋,下面有些🐄☺🄙微微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄呈糖心状,味道还不错。

    锅里十🏻🟐分干净,一♙🈲🂑点末都没🁸🊧有留下来,光滑如初。

    楚浩心里高兴,这不粘🍂🅑锅可以说是神器,最起码以他的现在的厨艺,以后炒菜之前不用再🛹♫🋔热锅凉油的滑一遍锅了。

    而且这口锅因为是系统物品,还可以随🞵😣时收放回系统面🅖🆟板之中藏着,携带起来也十分方便🛹♫🋔。

    不过对于系统给实物的功能,还是让楚浩暗自期待,不知道这系统里还有哪👨🋔些奇特的🜿🇽🞆厨具……🐀☜⛷

    他不由得想起了小时候看的动漫小当家,里面的各种传说厨具,心绪飘飞,下次抽奖会不会给一个类似的,🈅🟇把生食材放进去啥也不用管就能直接熟成?把普通的清水放进去倒出来就变成了高汤?

    嗐,做什么梦?洗洗睡吧……

    ……

    之后,楚浩骑着小三轮,去超市里买🙱🎌了各种面粉,然后再扛回家,开始揉面。

    鸡蛋打进面粉里,加一小勺盐,这能使和出来的面⚬🔣更加劲⚴道柔韧,不容易破。

    一点一点往里面加水,用抄🁸🊧拌法,如果是新手来做这个步骤就已经全是错误了🙭🍦,而且面团也会极其不听话,但在楚浩手中,面团很快被他揉成团,达到了三光的🈍☨🁺地步。

    也就是盆光、面光、手光。