七章 、少林(1/9)
香江是一个多元化的城市,因🟠为特🚺😠殊的历史背景导致中西方文化思想🍶在这里交流碰撞。
这种碰🙮🍳🙮🍳撞不仅仅体现在文化上,饮食界更🕮🌻加明显。
这里的菜品是粤菜与番菜的集合,既有西式的法餐意面🀥⚤📘,又有中式的煲仔烧腊,品类很是丰富📤🜷。
南丫岛,这里临海而🖙📆😦居,海鲜是这里的拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫做生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌🌚⛐🌚⛐制起来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头与上颚相抵📷用力,就能化开满口的鲜香。
王学斌拿着一个螃蟹使🈶劲嘬着,滋滋的声音听的人食欲渐升。
这里家家户户门口都放着鱼缸,每一家都有自己的绝🃉🕻🎰活,这是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一🖲斤银蚶,用七十度的水汆烫了十秒🕗钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来🎊。
王学斌接🁛🆜🐛过银蚶尝了一个,竖了个大拇♁🅘指,说道:
“不错,很鲜!”
馥郁的🙮🍳汁水从肉里渗了出来,轻轻一咬,满嘴生鲜!🃉🕻🎰
王学斌结了账,点着头,一边吃着🚺😠,一♁🅘边逛着。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学🄄斌可以说是见多识广了,但🙟这个问题他答不出,他喜欢吃的东西太多了,一点都🌶不挑食。
中国这地方,是吃货🖙📆😦的天堂,如果🚺😠一🅎🅝天吃一种东西,从出生到老死,吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国,要加上外国那就没数了。
王学斌找🁛🆜🐛到食神的世界不🗔🛑🛨单单是为了学厨艺,更多的想要品尝一下食神的手艺,看🌞能不能提高自己对食物的欣赏标准,哪怕调点食他也认了。
回到🄄宾🙮🍳馆,随手打开电视,然🟠后进到厕所洗漱。
这是他到这个世界的第四天,这些天他熟悉了一下餐饮界的情况,现在的香江饮食界有三大势力。🗇🙝
这种碰🙮🍳🙮🍳撞不仅仅体现在文化上,饮食界更🕮🌻加明显。
这里的菜品是粤菜与番菜的集合,既有西式的法餐意面🀥⚤📘,又有中式的煲仔烧腊,品类很是丰富📤🜷。
南丫岛,这里临海而🖙📆😦居,海鲜是这里的拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫做生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌🌚⛐🌚⛐制起来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头与上颚相抵📷用力,就能化开满口的鲜香。
王学斌拿着一个螃蟹使🈶劲嘬着,滋滋的声音听的人食欲渐升。
这里家家户户门口都放着鱼缸,每一家都有自己的绝🃉🕻🎰活,这是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一🖲斤银蚶,用七十度的水汆烫了十秒🕗钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来🎊。
王学斌接🁛🆜🐛过银蚶尝了一个,竖了个大拇♁🅘指,说道:
“不错,很鲜!”
馥郁的🙮🍳汁水从肉里渗了出来,轻轻一咬,满嘴生鲜!🃉🕻🎰
王学斌结了账,点着头,一边吃着🚺😠,一♁🅘边逛着。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学🄄斌可以说是见多识广了,但🙟这个问题他答不出,他喜欢吃的东西太多了,一点都🌶不挑食。
中国这地方,是吃货🖙📆😦的天堂,如果🚺😠一🅎🅝天吃一种东西,从出生到老死,吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国,要加上外国那就没数了。
王学斌找🁛🆜🐛到食神的世界不🗔🛑🛨单单是为了学厨艺,更多的想要品尝一下食神的手艺,看🌞能不能提高自己对食物的欣赏标准,哪怕调点食他也认了。
回到🄄宾🙮🍳馆,随手打开电视,然🟠后进到厕所洗漱。
这是他到这个世界的第四天,这些天他熟悉了一下餐饮界的情况,现在的香江饮食界有三大势力。🗇🙝