八章 、冯府涮羊肉(2/3)
“嘿🗡嘿,师娘看我的刀工如何?”林朗不答,反而是随手拿起一片🔮🝒羊肉给冯夫人看。
“对光透明,纹路清晰,上下厚薄一致。朗儿你的刀工很好,比之师娘也略有🎭🔕胜出🖘💷🖜。⛙”
“师娘谦虚了。吃这个,刀工和调味就异常重要。”🍑一🙗连切了几盘林朗才停🙬🍝🉅下去调碗,然后又去摆弄大铜锅。
“原来是涮羊肉,老夫还说是什么呢。”
待所有🙃🇫的都准备好了之后,一直看着的冯从吾也看了明白。对于这起源于宋辽的涮羊肉,他自然不会陌生。只是没🛉想到林朗弄得这么麻烦。
“嘿嘿,也不能全说是涮羊肉。”
林朗准备了莲藕、萝卜几样🜨🄮勉强能找到的蔬菜切片备用。然后才请冯从吾坐🙬🍝🉅上桌子。
“这炭火弄在桌子上倒是热乎。”冯🀴🀽从吾用💵🖋筷子🙪搅了搅料碗,“这味道…陕南礼县的花椒?”
“☎☎冯师好厉害啊。你怎么看出来是礼县而不是蜀地的?”
“朗儿,你有个师兄在礼县当过几年🀴🀽知县。每年也给你冯师送过些花椒。”
“渍~”
“这红的是什么?”
冯从吾也不理林朗那欠抽的表🔑⛦🜨情。依旧翻着碗底,竟然发现有他没一眼认出来的东西。
“哦,这玩意是🄯🁂辣椒。是从南洋人那里买来的。我应该没有师🟎🜅⛘兄在南洋做官吧。”林朗有些得意。
“原来这就叫辣椒。”冯从吾夹起一小块,就像是终于见着正主🛓⚗了一样。
“你有位师兄在浙江做布政使。前些年给你冯师写信说南洋商人给他送了能开赤果的盆景。赤果食之辛辣无比🍻🍓🇮,一颗即📗让人肠胃尽裂,只宜做观赏用。还给你冯师送了些种🍁🅋子。”
“渍~”
正准备打汤的林朗勺子都差点没抓稳。心想自己老师还真不愧他那关中大儒🙬🍝🉅、心学大成、东林党西北领袖的称号。这玩意敢情不会这大明一半以上的官员都是他师兄吧。
“咳咳,来,冯师,🜗🂓师娘,咱们吃饭。”林朗不敢多想了,本不喜欢朝堂之事的他越想这种事就越头疼。
“这辣椒吃了果真辛辣无比,还会要人命?”看着林朗把涮好的羊肉放在自己碗🌰🂫里,冯从吾却怎么也不敢⚂🎨📨动筷子。
“辣椒确实辣,不过也不至于那么夸张。恐怕我那师兄连个花椒都不吃,自然怕🌰🂫辣。而且这辣椒有利于去湿气,冯师你多吃🗠点有好处。”
林朗一🙃🇫边说着,一边就涮着羊肉往嘴里送。才一入口,林朗那表情看得冯从吾夫妇二人都流口水☖⛂🗥了。
“冯师,师娘,你们别光看我啊。专门给你们送过来🍑的🙗,都是新鲜的。”
林朗指着锅里,边说边往里面涮着羊肉。
“对光透明,纹路清晰,上下厚薄一致。朗儿你的刀工很好,比之师娘也略有🎭🔕胜出🖘💷🖜。⛙”
“师娘谦虚了。吃这个,刀工和调味就异常重要。”🍑一🙗连切了几盘林朗才停🙬🍝🉅下去调碗,然后又去摆弄大铜锅。
“原来是涮羊肉,老夫还说是什么呢。”
待所有🙃🇫的都准备好了之后,一直看着的冯从吾也看了明白。对于这起源于宋辽的涮羊肉,他自然不会陌生。只是没🛉想到林朗弄得这么麻烦。
“嘿嘿,也不能全说是涮羊肉。”
林朗准备了莲藕、萝卜几样🜨🄮勉强能找到的蔬菜切片备用。然后才请冯从吾坐🙬🍝🉅上桌子。
“这炭火弄在桌子上倒是热乎。”冯🀴🀽从吾用💵🖋筷子🙪搅了搅料碗,“这味道…陕南礼县的花椒?”
“☎☎冯师好厉害啊。你怎么看出来是礼县而不是蜀地的?”
“朗儿,你有个师兄在礼县当过几年🀴🀽知县。每年也给你冯师送过些花椒。”
“渍~”
“这红的是什么?”
冯从吾也不理林朗那欠抽的表🔑⛦🜨情。依旧翻着碗底,竟然发现有他没一眼认出来的东西。
“哦,这玩意是🄯🁂辣椒。是从南洋人那里买来的。我应该没有师🟎🜅⛘兄在南洋做官吧。”林朗有些得意。
“原来这就叫辣椒。”冯从吾夹起一小块,就像是终于见着正主🛓⚗了一样。
“你有位师兄在浙江做布政使。前些年给你冯师写信说南洋商人给他送了能开赤果的盆景。赤果食之辛辣无比🍻🍓🇮,一颗即📗让人肠胃尽裂,只宜做观赏用。还给你冯师送了些种🍁🅋子。”
“渍~”
正准备打汤的林朗勺子都差点没抓稳。心想自己老师还真不愧他那关中大儒🙬🍝🉅、心学大成、东林党西北领袖的称号。这玩意敢情不会这大明一半以上的官员都是他师兄吧。
“咳咳,来,冯师,🜗🂓师娘,咱们吃饭。”林朗不敢多想了,本不喜欢朝堂之事的他越想这种事就越头疼。
“这辣椒吃了果真辛辣无比,还会要人命?”看着林朗把涮好的羊肉放在自己碗🌰🂫里,冯从吾却怎么也不敢⚂🎨📨动筷子。
“辣椒确实辣,不过也不至于那么夸张。恐怕我那师兄连个花椒都不吃,自然怕🌰🂫辣。而且这辣椒有利于去湿气,冯师你多吃🗠点有好处。”
林朗一🙃🇫边说着,一边就涮着羊肉往嘴里送。才一入口,林朗那表情看得冯从吾夫妇二人都流口水☖⛂🗥了。
“冯师,师娘,你们别光看我啊。专门给你们送过来🍑的🙗,都是新鲜的。”
林朗指着锅里,边说边往里面涮着羊肉。