首先要做的是万能的秘制辣🍲🌁椒油，这玩意🞵😣🃍儿做出来不但可以🞚🔪做酸辣粉，还可以加到其他菜里使用。
因此温🖓💏🐶久直接做了一大碗出来，厨房里一时间充满了辛香麻辣的气味。
随后她又用🔳🄮洗净的♖🈖鸡架和猪棒骨煮起了汤，煮之前还放了少许的葱段姜片在里面去腥。
接下来还需要制作肉末🎷🕭🌶杂酱，她拿了块四肥六瘦的咕噜兽肉，洗干净之后左右手各握一把锋利的菜刀，剁了小半会儿就剁成了颗粒分明的肉末。
温久将火点燃又架好铁锅，🍲🌁待到锅里的油温上升起来，她才把切好的葱蒜末倒了进去。
葱蒜的浓烈香气伴随🐚🀘着噼里啪啦的响声传来，然后放入剁好的肉末再加少量的调料开🇽🞂始翻炒。
原本粉红的肉末经过热油🆬💩🔢的洗礼染上了一层金黄，这个时候转成中火继续慢炸，只见锅里的肉末渐渐变得焦酥，且肉里的肥油全被炸了出来。
浓郁诱人的肉香夹杂在还未消散的辛辣🍇🆀🌞香气之中，任谁闻了🞚🔪这个香味都会🆫被勾得馋虫出洞。
刚把红薯洗干净也擦干净🆬💩🔢的婓轻羽和乔诗🞵😣🃍诗，都被香气引诱的吞咽起了口水。
他们默默地🔳🄮将红薯收拾好摞在小仓库，然后闪身离开了厨房在大厅里找了个位置坐下。
这味道实在是太香了，他们怕自己再待在🞵😣🃍里面🙤会忍不住凑到锅前💀🎴去细细闻。
温久🞖把肉末杂酱制作完成之后，才去小仓库⛀🗓🛍里把黄豌🅁🃣🙩豆和红皮花生给找了出来。
她接下🖓💏🐶来要做🗸的是香酥豌豆和油炸花生，这两样做好后都可以当💀🎴小零食吃，不过加进酸辣粉里面还会增添口感层次感。
香酥豌豆和🔳🄮油🗸炸花生的做法很简单，只需要凉油下锅然后开中火让油温逐渐升高就行，这个过程中还需要不☬断地翻动以防粘锅。
等到锅里的豌豆和花生开始发出噼里啪啦的响声时，就能用漏网把它们捞出🛜🝊🉡来放凉了。
只是🞖香酥豌豆和油炸花生不能🚎同时在锅里炸制，因为它们需要的油温不⛎🙑一样，所以得分开两次进行。
最后要做的就是手工红薯粉了，温久今晚要用的🏲🝽是最简单的方法制作。
她在碗里☛倒入了适量的红薯淀粉、盐和清水，然后用手轻轻搅拌到淀粉与水融合，再往碗⚥📝🛱里加入热水冲开，用勺子接🍏着搅拌均匀。
搅拌好之后还要再次加入红薯淀粉，随后使用打蛋器进行最后的搅拌。
完成这些过后就可以用袋子把搅好的软糊装起来，再在最底部剪一个小⛎🙑口往装着开水的大碗里挤。
糊🗲糊会顺着开口呈条状落入开水之中，当全部挤完煮到漂浮在面上的时候，就可以捞出来放进凉水里备用了。
做完了这些准备工作，温久只想感叹在现代喊个外卖🅁🃣🙩就行，在这里却要用如此多🍭的工序。
不过这也很正常，她是开店又不是吃外卖，必然是要亲自动手🖒的。
最后就是把这些全部组合起来，再加入适量的调料进行调味即🖒可。
因此温🖓💏🐶久直接做了一大碗出来，厨房里一时间充满了辛香麻辣的气味。
随后她又用🔳🄮洗净的♖🈖鸡架和猪棒骨煮起了汤，煮之前还放了少许的葱段姜片在里面去腥。
接下来还需要制作肉末🎷🕭🌶杂酱，她拿了块四肥六瘦的咕噜兽肉，洗干净之后左右手各握一把锋利的菜刀，剁了小半会儿就剁成了颗粒分明的肉末。
温久将火点燃又架好铁锅，🍲🌁待到锅里的油温上升起来，她才把切好的葱蒜末倒了进去。
葱蒜的浓烈香气伴随🐚🀘着噼里啪啦的响声传来，然后放入剁好的肉末再加少量的调料开🇽🞂始翻炒。
原本粉红的肉末经过热油🆬💩🔢的洗礼染上了一层金黄，这个时候转成中火继续慢炸，只见锅里的肉末渐渐变得焦酥，且肉里的肥油全被炸了出来。
浓郁诱人的肉香夹杂在还未消散的辛辣🍇🆀🌞香气之中，任谁闻了🞚🔪这个香味都会🆫被勾得馋虫出洞。
刚把红薯洗干净也擦干净🆬💩🔢的婓轻羽和乔诗🞵😣🃍诗，都被香气引诱的吞咽起了口水。
他们默默地🔳🄮将红薯收拾好摞在小仓库，然后闪身离开了厨房在大厅里找了个位置坐下。
这味道实在是太香了，他们怕自己再待在🞵😣🃍里面🙤会忍不住凑到锅前💀🎴去细细闻。
温久🞖把肉末杂酱制作完成之后，才去小仓库⛀🗓🛍里把黄豌🅁🃣🙩豆和红皮花生给找了出来。
她接下🖓💏🐶来要做🗸的是香酥豌豆和油炸花生，这两样做好后都可以当💀🎴小零食吃，不过加进酸辣粉里面还会增添口感层次感。
香酥豌豆和🔳🄮油🗸炸花生的做法很简单，只需要凉油下锅然后开中火让油温逐渐升高就行，这个过程中还需要不☬断地翻动以防粘锅。
等到锅里的豌豆和花生开始发出噼里啪啦的响声时，就能用漏网把它们捞出🛜🝊🉡来放凉了。
只是🞖香酥豌豆和油炸花生不能🚎同时在锅里炸制，因为它们需要的油温不⛎🙑一样，所以得分开两次进行。
最后要做的就是手工红薯粉了，温久今晚要用的🏲🝽是最简单的方法制作。
她在碗里☛倒入了适量的红薯淀粉、盐和清水，然后用手轻轻搅拌到淀粉与水融合，再往碗⚥📝🛱里加入热水冲开，用勺子接🍏着搅拌均匀。
搅拌好之后还要再次加入红薯淀粉，随后使用打蛋器进行最后的搅拌。
完成这些过后就可以用袋子把搅好的软糊装起来，再在最底部剪一个小⛎🙑口往装着开水的大碗里挤。
糊🗲糊会顺着开口呈条状落入开水之中，当全部挤完煮到漂浮在面上的时候，就可以捞出来放进凉水里备用了。
做完了这些准备工作，温久只想感叹在现代喊个外卖🅁🃣🙩就行，在这里却要用如此多🍭的工序。
不过这也很正常，她是开店又不是吃外卖，必然是要亲自动手🖒的。
最后就是把这些全部组合起来，再加入适量的调料进行调味即🖒可。