第四章-猪油渣(1/4)
回🗵家前，陈凤霞照旧带女儿去菜场捡菜叶子。
今天找到了工作，又给女🍵儿看了🙅🈀🞛眼睛，她破天荒大方了回，拿省下来的一块五毛钱💾买了块肉。
小刀手压🞂根不愿意做这种小生意。现在👲又不是食品限制供应时代，哪还有人买这种三两不到👤🕃的肉。
不过陈凤霞直接指着块🁄🃎肥泡泡肉，点名要：“就给我这个。”
小刀手扫了眼她身上的穿戴，鼻孔中发出意味不明的嗤笑，连秤都🚱🗈没上，直接将肉塞进塑料袋，🄠⚧丢给她：“拿着吧。🐵🄍”
反正👋这种肥泡泡肉现在也🍵没人要，大家都爱吃瘦肉。除非他切成小块，一人硬搭点儿，否则肯定卖不掉。
陈🗵凤霞倒是不卑不亢，掏出一块五毛钱，拎着袋子就走。
其实袋子到手的时候，她心中就一阵雀跃。
这哪里是三两肉，起码得有七八两重，可以跟捡来的大白菜叶子👢一块儿炖一锅了。再下点儿灰灰面，连饭都省的煮🞯🗦了。而且不用起煤炉，电饭锅就能做。
只是五🎄🎠点🞂钟前她要赶到老年活动中心，做晚饭这事儿就只能🅠🈀交给丈夫了。
陈凤霞手脚麻利，回家就将肥泡泡肉切成小🟇块，在电饭锅里加了勺炒菜用的菜籽油，然后倒入肥膘肉，按下煮饭键。
这种老式电饭锅当然没有那么多什么诸如煮肉之类的功能，猪油开🚱🗈始往外冒的时候，它就自动跳档了👭🌈。
陈凤霞拿厚纸板卡住了煮饭键。这招🗏她还是跟大女儿学😓🀿的。
郑明明上大学实习时，嫌单位伙食费太高，自己带🛼⚈饭吃。一个小小的电饭锅，煎炸蒸煮炒，愣是让她发挥到了极致。
这🗵会儿郑明明还没挖掘出自己的潜能，正在旁边一边看着扶床板学习走路的弟弟，一边替母亲担忧：“妈，我起个煤炉吧。”⚁🎘
用电饭锅炸猪油渣，她还是头回见呢。
陈凤霞笑着回头🕺看了眼小大人一样的女儿，安慰她道：“你等着，马上就好了。你想吃油渣拌白糖还是吃🛓⚝咸的？”
郑明明瞪大了眼睛，她吃过油渣烧青菜，感觉比红烧肉还香。红烧肉对她来说太腻了，她胃浅，受不住。可油渣拌白糖，这又是个什么吃法？
“好吃呢。”陈凤🎟💙💏霞不时翻炒猪泡泡肉，防止油渣被炸😓🀿焦了。
等到炸出的油不再增加，肥泡泡肉也缩成一团团发硬的小块🅠🈀，她捞起了油渣，放在一旁沥干，又夹了几块撒了点儿白🐵🄍糖拌了拌，递给女儿：“吃吧，💕小心别烫嘴。”
不能👋都拌了白糖啊。否则🍵晚上的饭菜要怎么办。
陈凤霞等电饭锅里头的猪油凉了些，倒进了瓷盆里，然后搁到厨灶🚱🗈中。
猪油到底有益于身体健康还是有害，她不知道，反正她晓得猪油做🚱🗈菜特别香。
尤其猪油拌饭，热米饭上加点猪油，然后再倒点酱油拌一拌🅠🈀，什么菜都不用，光这味道就能干⚶掉一大碗米饭。
今天找到了工作，又给女🍵儿看了🙅🈀🞛眼睛，她破天荒大方了回，拿省下来的一块五毛钱💾买了块肉。
小刀手压🞂根不愿意做这种小生意。现在👲又不是食品限制供应时代，哪还有人买这种三两不到👤🕃的肉。
不过陈凤霞直接指着块🁄🃎肥泡泡肉，点名要：“就给我这个。”
小刀手扫了眼她身上的穿戴，鼻孔中发出意味不明的嗤笑，连秤都🚱🗈没上，直接将肉塞进塑料袋，🄠⚧丢给她：“拿着吧。🐵🄍”
反正👋这种肥泡泡肉现在也🍵没人要，大家都爱吃瘦肉。除非他切成小块，一人硬搭点儿，否则肯定卖不掉。
陈🗵凤霞倒是不卑不亢，掏出一块五毛钱，拎着袋子就走。
其实袋子到手的时候，她心中就一阵雀跃。
这哪里是三两肉，起码得有七八两重，可以跟捡来的大白菜叶子👢一块儿炖一锅了。再下点儿灰灰面，连饭都省的煮🞯🗦了。而且不用起煤炉，电饭锅就能做。
只是五🎄🎠点🞂钟前她要赶到老年活动中心，做晚饭这事儿就只能🅠🈀交给丈夫了。
陈凤霞手脚麻利，回家就将肥泡泡肉切成小🟇块，在电饭锅里加了勺炒菜用的菜籽油，然后倒入肥膘肉，按下煮饭键。
这种老式电饭锅当然没有那么多什么诸如煮肉之类的功能，猪油开🚱🗈始往外冒的时候，它就自动跳档了👭🌈。
陈凤霞拿厚纸板卡住了煮饭键。这招🗏她还是跟大女儿学😓🀿的。
郑明明上大学实习时，嫌单位伙食费太高，自己带🛼⚈饭吃。一个小小的电饭锅，煎炸蒸煮炒，愣是让她发挥到了极致。
这🗵会儿郑明明还没挖掘出自己的潜能，正在旁边一边看着扶床板学习走路的弟弟，一边替母亲担忧：“妈，我起个煤炉吧。”⚁🎘
用电饭锅炸猪油渣，她还是头回见呢。
陈凤霞笑着回头🕺看了眼小大人一样的女儿，安慰她道：“你等着，马上就好了。你想吃油渣拌白糖还是吃🛓⚝咸的？”
郑明明瞪大了眼睛，她吃过油渣烧青菜，感觉比红烧肉还香。红烧肉对她来说太腻了，她胃浅，受不住。可油渣拌白糖，这又是个什么吃法？
“好吃呢。”陈凤🎟💙💏霞不时翻炒猪泡泡肉，防止油渣被炸😓🀿焦了。
等到炸出的油不再增加，肥泡泡肉也缩成一团团发硬的小块🅠🈀，她捞起了油渣，放在一旁沥干，又夹了几块撒了点儿白🐵🄍糖拌了拌，递给女儿：“吃吧，💕小心别烫嘴。”
不能👋都拌了白糖啊。否则🍵晚上的饭菜要怎么办。
陈凤霞等电饭锅里头的猪油凉了些，倒进了瓷盆里，然后搁到厨灶🚱🗈中。
猪油到底有益于身体健康还是有害，她不知道，反正她晓得猪油做🚱🗈菜特别香。
尤其猪油拌饭，热米饭上加点猪油，然后再倒点酱油拌一拌🅠🈀，什么菜都不用，光这味道就能干⚶掉一大碗米饭。