随着名声出去,数量还在激增,除了量大🄁🏼实惠、服务优良外,店铺位置同样功不可没,就在进出城的主干道上,很多赶着出城上工⚆🏇🗿的人,顺便在这里吃顿早饭十分便利。
最重要的是,没有竞争对手啊,别说整条🄁🏼街,就算整个领都,自家食馆也是第🚔📈一♅🅿家,别无分号。
这还只是早上,中午晚上,可就不是简简单单的两🗺个铜子了,一些没有家室拖累,追求今朝有酒今朝醉的,晚上腰包鼓起来后,大酒大肉的便放开点了,林林总总收入,与薄利多销的早餐也差不多。
一天下来,纯利润没有低于一千个铜子的时候,百分之一🝥的抽水🐠,比他一天的工资还高了,对艾勒来说,这绝对不是一个小数目,整个心都开始砰砰直跳🜋🀢。
“怎🃔🗤么?不乐意?”⛽肖恩一副似笑非笑的神情。
“乐意,当然乐意。”艾勒疯狂的连连点头,傻子才不乐意呢🌻🄓☮。
“乐意就好,下去工作吧,顺便帮我给那几个侍者带句话,我的人生信条是,努力就有回报,若是再给我偷奸耍滑,我可🏍😷就不客气了,再给他们两周的考察时间,若是表现好,将会转职为正式员工,每人都会获得千分之一的抽水,若是没办法转正,就收拾东西滚蛋,我这里不养好吃懒做的寄生虫。”
“好的,我会督促他⛽们的,若是🁈🃵没有什么事情,我就下去了,老板有什么事情,随时招呼我。”..
艾勒已经自主的代入了大堂经理角色,虽然他到现在还没有彻底🐠搞明白大堂经理究竟是一种怎样称谓,但是从工资待遇上来说,他已经高其他♶🌹人一截🖫🕠,最重要的是他得到了老板的亲自夸赞和赏识。
这代表他在老板面前有更多话语权,自然而然的就比🔘🀹🁭他们高半筹,在这上面,他有着丰🕹🎢富经验,混得最好的时候,他也是管理过五六号人的小店领班。
“去吧。🏯🝦”肖恩重新坐回了桌案前,抽了一本厚厚典籍,暗示这次谈话已经结束。
年轻侍者心领神会,就在马上要退出去的时候,艾勒犹☥豫了一下,主🁄🃎动开口道:“先生,我要承认早上犯的一个错误……🏍😷”
“我知道。”肖恩头也没抬的道🁈🃵,“你做的很好?”
“啊?”艾勒再次懵逼,不敢相信自己的耳朵,自己的老板与自己说的是同一🚔📈件♅🅿事吗?
“一个知道感恩的人,总比养不熟的💍狗要强。”肖恩这次想起来,跟随在自己身边的并不是永夜士兵。
年轻侍者艾勒的聪明伶俐和学习能力💍是少见的,可是两人接触的时间终归太短,行为模式和想法存在着巨大差异,肖恩已经尽可能的注意自己的言行,可是很多东西已经融入骨子中,不是想改变就🍇能改变的。
肖恩耐心解释道:“想要将一个食馆经营红火,除了货真价实,优质的服务外,感情牌是吸引回头客的不错方式,相信你的前任老板很有可能会因为你的一碗咸汤、一碟盐豆和一块没肉的骨头,成为咱们的回头客,这👍种🃃🕅方式完可以用在其他的顾客身上,将他们变成自己的常客,你回去的时候,可以好生的琢磨琢磨,不要忘了,你现在是能够从纯利润中抽成的。”
一开始年轻侍者,不,应该是年轻大堂经理还有点晕晕乎乎,听到最后,双眼越来越亮,肖恩为他推开了一🇭🛳☴扇新的大门,兴奋的道:“老板的意思是,我们可以将咸汤和🖉盐豆当作附属赠品?”
“差不多这个道理,不过要区别对待,比如已经点了大碗面的人,就不要送咸汤了,总给人留着肚吃主食不是,一碟盐豆或者一🙲块熬汤的骨头,都能够代表咱们的诚意,若是只点了两个粗粮馒头的,送上一碗咸汤和一小碟咸菜,有助于客人消化,究竟怎🗖么做,你自己可以掂量着来,在保证成本的前提下,都可以做。”
“我想我知道应该怎么👧😇做了,咱们只需要搭配一些物美价廉的赠送品,就像面包店中,通常会将快要过期的面包,半卖半送的给那些老客户一样。”年轻大堂经理艾勒双目放光,丰富打工经历,让他比同龄年轻人要更有见识,聪明头脑让他喜欢思考一些东西。
比如当拥有一家属于自己的小店,将会如何打理,如何吸引更多顾客上门,赚取更多铜子,原本只存在遥远梦中,现在突然有一个机会就这样砸在了他面前。
虽然店面不属🌤🁁🂳于自己的,但是新的薪水方式,让他看到了希望,最重要的是他有了一个可以施展自己才华的平台,这是让这位充满抱负的年轻人感到最激动的地方🚑💯🕗。
“我刚刚已经说了,你自己看着办!你只需要将方法和结果整理好,交给我就🚔📈成了,唔,识字不?”
“略微识一点,不过⛽仅限于简单记账。”年轻大堂经理艾勒⛦🜭一🌻🄓☮开始还一脸自豪,毕竟这年头,懂的记账就是一件非常有学问的事情了。
最重要的是,没有竞争对手啊,别说整条🄁🏼街,就算整个领都,自家食馆也是第🚔📈一♅🅿家,别无分号。
这还只是早上,中午晚上,可就不是简简单单的两🗺个铜子了,一些没有家室拖累,追求今朝有酒今朝醉的,晚上腰包鼓起来后,大酒大肉的便放开点了,林林总总收入,与薄利多销的早餐也差不多。
一天下来,纯利润没有低于一千个铜子的时候,百分之一🝥的抽水🐠,比他一天的工资还高了,对艾勒来说,这绝对不是一个小数目,整个心都开始砰砰直跳🜋🀢。
“怎🃔🗤么?不乐意?”⛽肖恩一副似笑非笑的神情。
“乐意,当然乐意。”艾勒疯狂的连连点头,傻子才不乐意呢🌻🄓☮。
“乐意就好,下去工作吧,顺便帮我给那几个侍者带句话,我的人生信条是,努力就有回报,若是再给我偷奸耍滑,我可🏍😷就不客气了,再给他们两周的考察时间,若是表现好,将会转职为正式员工,每人都会获得千分之一的抽水,若是没办法转正,就收拾东西滚蛋,我这里不养好吃懒做的寄生虫。”
“好的,我会督促他⛽们的,若是🁈🃵没有什么事情,我就下去了,老板有什么事情,随时招呼我。”..
艾勒已经自主的代入了大堂经理角色,虽然他到现在还没有彻底🐠搞明白大堂经理究竟是一种怎样称谓,但是从工资待遇上来说,他已经高其他♶🌹人一截🖫🕠,最重要的是他得到了老板的亲自夸赞和赏识。
这代表他在老板面前有更多话语权,自然而然的就比🔘🀹🁭他们高半筹,在这上面,他有着丰🕹🎢富经验,混得最好的时候,他也是管理过五六号人的小店领班。
“去吧。🏯🝦”肖恩重新坐回了桌案前,抽了一本厚厚典籍,暗示这次谈话已经结束。
年轻侍者心领神会,就在马上要退出去的时候,艾勒犹☥豫了一下,主🁄🃎动开口道:“先生,我要承认早上犯的一个错误……🏍😷”
“我知道。”肖恩头也没抬的道🁈🃵,“你做的很好?”
“啊?”艾勒再次懵逼,不敢相信自己的耳朵,自己的老板与自己说的是同一🚔📈件♅🅿事吗?
“一个知道感恩的人,总比养不熟的💍狗要强。”肖恩这次想起来,跟随在自己身边的并不是永夜士兵。
年轻侍者艾勒的聪明伶俐和学习能力💍是少见的,可是两人接触的时间终归太短,行为模式和想法存在着巨大差异,肖恩已经尽可能的注意自己的言行,可是很多东西已经融入骨子中,不是想改变就🍇能改变的。
肖恩耐心解释道:“想要将一个食馆经营红火,除了货真价实,优质的服务外,感情牌是吸引回头客的不错方式,相信你的前任老板很有可能会因为你的一碗咸汤、一碟盐豆和一块没肉的骨头,成为咱们的回头客,这👍种🃃🕅方式完可以用在其他的顾客身上,将他们变成自己的常客,你回去的时候,可以好生的琢磨琢磨,不要忘了,你现在是能够从纯利润中抽成的。”
一开始年轻侍者,不,应该是年轻大堂经理还有点晕晕乎乎,听到最后,双眼越来越亮,肖恩为他推开了一🇭🛳☴扇新的大门,兴奋的道:“老板的意思是,我们可以将咸汤和🖉盐豆当作附属赠品?”
“差不多这个道理,不过要区别对待,比如已经点了大碗面的人,就不要送咸汤了,总给人留着肚吃主食不是,一碟盐豆或者一🙲块熬汤的骨头,都能够代表咱们的诚意,若是只点了两个粗粮馒头的,送上一碗咸汤和一小碟咸菜,有助于客人消化,究竟怎🗖么做,你自己可以掂量着来,在保证成本的前提下,都可以做。”
“我想我知道应该怎么👧😇做了,咱们只需要搭配一些物美价廉的赠送品,就像面包店中,通常会将快要过期的面包,半卖半送的给那些老客户一样。”年轻大堂经理艾勒双目放光,丰富打工经历,让他比同龄年轻人要更有见识,聪明头脑让他喜欢思考一些东西。
比如当拥有一家属于自己的小店,将会如何打理,如何吸引更多顾客上门,赚取更多铜子,原本只存在遥远梦中,现在突然有一个机会就这样砸在了他面前。
虽然店面不属🌤🁁🂳于自己的,但是新的薪水方式,让他看到了希望,最重要的是他有了一个可以施展自己才华的平台,这是让这位充满抱负的年轻人感到最激动的地方🚑💯🕗。
“我刚刚已经说了,你自己看着办!你只需要将方法和结果整理好,交给我就🚔📈成了,唔,识字不?”
“略微识一点,不过⛽仅限于简单记账。”年轻大堂经理艾勒⛦🜭一🌻🄓☮开始还一脸自豪,毕竟这年头,懂的记账就是一件非常有学问的事情了。