“🐬呵呵,犯不上,没必要。把我的话放这,撞我的早晚抓着,穆家也早晚👏🇷出🚕事。”老谭肯定的说。
俩人接下来唠苏州这边的工作,周晓梅😏提出一🜢个自己的想法,老谭听了觉着挺好,可行。
苏州是南方,商场比北方发达🞌💯,每个大商场里都有美食广场,吃饭的多,客流量大。她想做商超店,快速打开市场,提高知名度。
“小叔,我这样的想的。商超店不都是流行店吗,主要面对的是年轻人,咱们饺子馆不占优势。但👹🍱啥都不是绝对的,如果我们把饺子做成中式快餐,在传统的基础上加入现代元素,也能占领市场。”周🈰晓梅说。
“嗯,你说的具体点🛡。”老谭道,用鼓励🅐的眼神看着她。⚕👑
“首先在店☝🀘☬名上要吸引人,叫客人看着就想进。”💓
“叫啥?”
“阿巧点.阿巧代表饺子,代表打卡的😏意思,就是到家了。饺子上咱家的老五样,全是水饺,速度快,客人不用等位。
菜得改一下,上一些年轻人爱吃的,既要快还得好吃,越噶古越好。比如👏🇷小份酸菜鱼🃏🖴、炸小麻花、果味薯条里脊、精品麻辣烫------不用多,十道就行。
主要是饺子,不但好吃,还🔂要有演绎性,吸引人。这点咱家现在就做的挺好,再加加工能更好的。店面要现代装修,简约风格,抓人眼球。
养生酒需要包装,以另外🐱🃬🚵的一种形式出现。不叫养生酒,⚕👑叫探花酒,度🕉数低,装小瓶,瓶子做成工艺瓶那样的,看着好看,有手感,年轻人肯定喜欢。”
“有创意。”老谭赞道,然后说:“🄰商超店是个路子,但利润不高,需要给商场交场地费和管理费,税也是人家🖠🔂♘代扣代缴,得好好核算一下。
这样,你拿个方案出来,做个店面效果图,设计个菜谱,把毛利率算出来👏🇷,🚕同时做出客单价和市场评估,要有实操🆥👨性和可行性。
最主要的是运作,古毅是苏州代理,征求下他的意见,别自己抢自🏬己🟁生意。”
和老谭谈完后周晓梅直接去找古毅,古毅在新店的装修现场。现场噪杂,不是唠嗑的地儿,古🍉🆓毅引着周晓梅到了附近🕼的一家茶楼。
周晓梅把自己的想法和古毅说了一遍,古毅很感兴趣,但⚕👑没马上表态,而是问🃤🙳:“你小叔啥意思?”
“他同意,你是总代🛡理,不得征求下🄰你意见吗。”周晓梅笑道。
“呵呵,周总抬举,老谭🐱🃬🚵同🔂意我没意见,干呗。”古毅爽快的说。
事就这么定了,周晓梅回去做🞌💯方案,古毅有事🜢和老谭商量,便去了医院。
时间🎿🖷已🛖🜕是下午,西斜的太阳把温暖的光投进病房,里面一片🔁♖暖意。
老谭倚在床上,古毅坐在椅🔂子里,俩人喝着🐸茶。🎪
“兄弟,我儿子今年二十,一直跟着他妈了。上两天他妈打🔁♖电话,叫我给儿子安排个工作,我🍉🆓省思来省思去还是交给你放心,你把他收了咋样?”古毅试探着问。
古毅有个儿子,但他很少提。离婚这些年也没管过啥,现在前妻叫他🟁给安排个工作,他想到了老谭。在他心里老谭正义,是🞑📞可以托🕞孤之人,把儿子交给他放心,能走正道。
“把他收了?”老谭一时没理解啥意思。
俩人接下来唠苏州这边的工作,周晓梅😏提出一🜢个自己的想法,老谭听了觉着挺好,可行。
苏州是南方,商场比北方发达🞌💯,每个大商场里都有美食广场,吃饭的多,客流量大。她想做商超店,快速打开市场,提高知名度。
“小叔,我这样的想的。商超店不都是流行店吗,主要面对的是年轻人,咱们饺子馆不占优势。但👹🍱啥都不是绝对的,如果我们把饺子做成中式快餐,在传统的基础上加入现代元素,也能占领市场。”周🈰晓梅说。
“嗯,你说的具体点🛡。”老谭道,用鼓励🅐的眼神看着她。⚕👑
“首先在店☝🀘☬名上要吸引人,叫客人看着就想进。”💓
“叫啥?”
“阿巧点.阿巧代表饺子,代表打卡的😏意思,就是到家了。饺子上咱家的老五样,全是水饺,速度快,客人不用等位。
菜得改一下,上一些年轻人爱吃的,既要快还得好吃,越噶古越好。比如👏🇷小份酸菜鱼🃏🖴、炸小麻花、果味薯条里脊、精品麻辣烫------不用多,十道就行。
主要是饺子,不但好吃,还🔂要有演绎性,吸引人。这点咱家现在就做的挺好,再加加工能更好的。店面要现代装修,简约风格,抓人眼球。
养生酒需要包装,以另外🐱🃬🚵的一种形式出现。不叫养生酒,⚕👑叫探花酒,度🕉数低,装小瓶,瓶子做成工艺瓶那样的,看着好看,有手感,年轻人肯定喜欢。”
“有创意。”老谭赞道,然后说:“🄰商超店是个路子,但利润不高,需要给商场交场地费和管理费,税也是人家🖠🔂♘代扣代缴,得好好核算一下。
这样,你拿个方案出来,做个店面效果图,设计个菜谱,把毛利率算出来👏🇷,🚕同时做出客单价和市场评估,要有实操🆥👨性和可行性。
最主要的是运作,古毅是苏州代理,征求下他的意见,别自己抢自🏬己🟁生意。”
和老谭谈完后周晓梅直接去找古毅,古毅在新店的装修现场。现场噪杂,不是唠嗑的地儿,古🍉🆓毅引着周晓梅到了附近🕼的一家茶楼。
周晓梅把自己的想法和古毅说了一遍,古毅很感兴趣,但⚕👑没马上表态,而是问🃤🙳:“你小叔啥意思?”
“他同意,你是总代🛡理,不得征求下🄰你意见吗。”周晓梅笑道。
“呵呵,周总抬举,老谭🐱🃬🚵同🔂意我没意见,干呗。”古毅爽快的说。
事就这么定了,周晓梅回去做🞌💯方案,古毅有事🜢和老谭商量,便去了医院。
时间🎿🖷已🛖🜕是下午,西斜的太阳把温暖的光投进病房,里面一片🔁♖暖意。
老谭倚在床上,古毅坐在椅🔂子里,俩人喝着🐸茶。🎪
“兄弟,我儿子今年二十,一直跟着他妈了。上两天他妈打🔁♖电话,叫我给儿子安排个工作,我🍉🆓省思来省思去还是交给你放心,你把他收了咋样?”古毅试探着问。
古毅有个儿子,但他很少提。离婚这些年也没管过啥,现在前妻叫他🟁给安排个工作,他想到了老谭。在他心里老谭正义,是🞑📞可以托🕞孤之人,把儿子交给他放心,能走正道。
“把他收了?”老谭一时没理解啥意思。