江楷再次去到罐头厂,看林有信所说的机器。
罐头厂已经举行过几次资产变卖，但实际上里面的机器也只有那些用途比较广的被人廉价买走了。
真正核心的那些做食品和罐头的机器没人要，还摆在车间里,已经积了厚厚一层灰。
这些机器个头都比较大，搬走确实不太现实，搬回去也没地方可放，他总不能把一堆机器堆放在刚买下的院子里。
江楷认真看了一圈车间，里面的机器基本都是近两三年才购置的,还比较新，而且一点也不过时,大概当时厂里买这些设备的时候，都想不到这么快就突然倒闭。
他边看设备边琢磨,实在不忍心看着这些东西变成破铜烂铁被扔掉,可一时间也想不出很好的办法。
看着看着，他心里突然萌生了一个大胆的想法。
江楷立马离开罐头厂，前往一家比较大的超市,直奔食品区。
虽然罐头厂倒闭了，但在这里还能买到罐头厂生产的罐头。他把能买到的每样都买一份,继续去别的超市和小卖铺找其他产品。
他几乎搜遍所有超市和小卖铺,最终买到十好几款罐头，用一个大袋子拎回家。
苏简一看这么多罐头,跟他一起一罐罐摆放到桌子上,问道：“这是要一件一件品尝吗？”
“对,看看哪些比较好吃。”江楷道。
正好林有信也还在,看见他拎回来这么多罐头，有点不解：“小楷你不是去看机器吗？怎么买回来这么多罐头？”
“就是想问问您哪些是厂里做得比较好的，然后我们自己再品尝品尝,看看有没有值得做的。”江楷道。
虽然罐头厂已经开了很多年了，但是江楷和苏简基本上没吃过，完全不知道哪些好吃哪些不好吃。
林有信走过来，挑出来几个，“这几个是全厂最好的了，没想到你还能买到。”
“我可是跑遍了大小超市才买到这些的，”江楷道，“再晚点可能就没了。”
“辛苦了，那可得好好品尝一下。”苏简道。
江楷把林有信挑出来的几款跟其他的罐头分开，所有罐头都打开，三人坐下来慢慢品尝，品尝完再给所有罐头的味道排序。
根据他们自己的经验，再参考林有信在罐头厂时看到的数据，挑出几款有市场前景的产品。
但光有市场前景还不行，最后还得从原料，加工方式，储存等环节，考虑可操作性，以及他们是否有能力生产。
品尝的时候效果很好，可一评估可行性，发现几乎没有一样可以做，最多有一两样可以参考着改良。
“其实我也考虑到这个问题了，”林有信对他们说，“所以最近试验的东西都没参考罐头厂的产品，而是用我自己的餐谱在做，罐头厂那些东西，还是比较适合做成罐头的形式。”
“这个结果跟我预想的也差不多，”江楷道，“我买这些罐头回来，不是为了拿来改造，就想看看有没有几款特别好吃，而且会好卖的。”
罐头厂已经举行过几次资产变卖，但实际上里面的机器也只有那些用途比较广的被人廉价买走了。
真正核心的那些做食品和罐头的机器没人要，还摆在车间里,已经积了厚厚一层灰。
这些机器个头都比较大，搬走确实不太现实，搬回去也没地方可放，他总不能把一堆机器堆放在刚买下的院子里。
江楷认真看了一圈车间，里面的机器基本都是近两三年才购置的,还比较新，而且一点也不过时,大概当时厂里买这些设备的时候，都想不到这么快就突然倒闭。
他边看设备边琢磨,实在不忍心看着这些东西变成破铜烂铁被扔掉,可一时间也想不出很好的办法。
看着看着，他心里突然萌生了一个大胆的想法。
江楷立马离开罐头厂，前往一家比较大的超市,直奔食品区。
虽然罐头厂倒闭了，但在这里还能买到罐头厂生产的罐头。他把能买到的每样都买一份,继续去别的超市和小卖铺找其他产品。
他几乎搜遍所有超市和小卖铺,最终买到十好几款罐头，用一个大袋子拎回家。
苏简一看这么多罐头,跟他一起一罐罐摆放到桌子上,问道：“这是要一件一件品尝吗？”
“对,看看哪些比较好吃。”江楷道。
正好林有信也还在,看见他拎回来这么多罐头，有点不解：“小楷你不是去看机器吗？怎么买回来这么多罐头？”
“就是想问问您哪些是厂里做得比较好的，然后我们自己再品尝品尝,看看有没有值得做的。”江楷道。
虽然罐头厂已经开了很多年了，但是江楷和苏简基本上没吃过，完全不知道哪些好吃哪些不好吃。
林有信走过来，挑出来几个，“这几个是全厂最好的了，没想到你还能买到。”
“我可是跑遍了大小超市才买到这些的，”江楷道，“再晚点可能就没了。”
“辛苦了，那可得好好品尝一下。”苏简道。
江楷把林有信挑出来的几款跟其他的罐头分开，所有罐头都打开，三人坐下来慢慢品尝，品尝完再给所有罐头的味道排序。
根据他们自己的经验，再参考林有信在罐头厂时看到的数据，挑出几款有市场前景的产品。
但光有市场前景还不行，最后还得从原料，加工方式，储存等环节，考虑可操作性，以及他们是否有能力生产。
品尝的时候效果很好，可一评估可行性，发现几乎没有一样可以做，最多有一两样可以参考着改良。
“其实我也考虑到这个问题了，”林有信对他们说，“所以最近试验的东西都没参考罐头厂的产品，而是用我自己的餐谱在做，罐头厂那些东西，还是比较适合做成罐头的形式。”
“这个结果跟我预想的也差不多，”江楷道，“我买这些罐头回来，不是为了拿来改造，就想看看有没有几款特别好吃，而且会好卖的。”