他打算着,等到培训学校建起来后,这几套房子可以作为给表现突出的优秀管理人员和教师的奖励,以激励他们积极认真工作、教学。

    烧烤炸串培训班这边,到了3月份后,招生情况也出现了下滑,每天只能招收到二三十名新学员。

    并且这还是在方大勇每隔半个月,就通过周云清在国家级报纸上刊登一则广告的情况下。

    这种报名人数的下滑,纯属正常,没什么可担心的。

    但培训学校的建设,却需要源源不断的资金投入。

    因此,还得继续开培训班挣钱。

    另外,现在多开设几个培训班,也可以为将来培训学校的全面运营打下基础。

    现在就把培训学校的雏形慢慢组织拼凑起来,以后就会方便得多。

    于是,经过一段时间的筹备后。

    3月底,方大勇又在培训基地开设了两个培训班。

    一个是卤味培训班。

    卤味,和烧烤炸串一样,所包含的范围广泛,食材种类繁多,可以制作出的口味多种多样,能够满足全国各地的食客需求。

    一旦学好各种卤味的制作技术,开店绝对不在话下,经营得当的情况下,一年收入几万块钱不成问题,甚至还能更多。

    卤味培训班的学费,和烧烤炸串培训班一样,也是3588!

    同样有老学员学费大幅减免、前300名报名者小幅减免学费的优惠措施。

    不过,由于卤味和凉皮差不多,都是做好了拿出来卖,而非现做现卖的,所以就不需要小吃车了。

    少了这部分支出后,虽然是同样的学费价格,但卤味培训班的利润,要比烧烤炸串高了一些。

    另一个培训班,则跳出了小吃的范畴。

    面点培训班。

    这也是方大勇第一次尝试,做小吃以外的其他餐饮培训项目。

    为的是给日后培训学校的运营,积累经验、打下基础。

    这个面点培训班,教的都是大部分是蒸制类的面点,比如馒头、花卷、包子等,其中包子是重点,不仅包括了各种常见馅料的大包子,还有灌汤包、小笼包、水煎包、生煎包、蒸饺、煎饺等。

    另外,还顺便教了几种粥的熬制方法,比如八宝粥、皮蛋瘦肉粥、燕麦南瓜粥等。

    可以说,从面点培训班毕业后,直接开个早餐店,生意绝对差不了!