第9章 美味的黄鳝面(2/6)
适量白糖可以提鲜,但家里也没有,就免了。
盖上锅盖。
“三妮,先大火烧开,水开后少放点柴,小火炖。”
方大勇说着,抓了一小把面粉轻轻洒在案板上,将醒发片刻的面团从搪瓷盆里拿出来,放在面扑上。
拿起擀面杖,转着圈反复按压面团,把面团按压成一个大大的面饼,然后擀边。
把面饼的一周都擀开后,在表面洒点面扑,卷在擀面杖上,开始擀面。
擀了几下后,将面展开,再洒一点面扑,然后换个角度卷在擀面杖上,继续擀。
方三妮看得目瞪口呆,满眼都是难以置信之色!
大哥这擀面动作,也太熟练了吧!
利索、自然,行云流水!
远远超过了她!
甚至比她记忆中,妈妈擀面的动作都没有这么熟练!
她的目光缓缓移到方大勇的脸上。
如果不是这张熟悉到不能再熟悉的脸,她真的要怀疑,眼前的人是不是大哥了!
人是没错的。
可他怎么就突然会做饭了呢?
难道真像他说的那样,他是个做饭天才?
可是,即便是天才,也得学了才能会吧?
大哥整天瞎混,又是什么时候学的做饭,跟谁学的呢?
最关键的是,以大哥那好吃懒做的性子,怎么可能去学做饭呢?
再想到方大勇下午自己洗衣服、拒绝李媒婆的事情,方三妮愈发觉得心里奇怪。
棉花柴耐烧,不用一直盯着,她悄悄离开厨房,来到院子里。
“二山,四海。”
方三妮对方二山和方四海招招手:“你们过来。”
盖上锅盖。
“三妮,先大火烧开,水开后少放点柴,小火炖。”
方大勇说着,抓了一小把面粉轻轻洒在案板上,将醒发片刻的面团从搪瓷盆里拿出来,放在面扑上。
拿起擀面杖,转着圈反复按压面团,把面团按压成一个大大的面饼,然后擀边。
把面饼的一周都擀开后,在表面洒点面扑,卷在擀面杖上,开始擀面。
擀了几下后,将面展开,再洒一点面扑,然后换个角度卷在擀面杖上,继续擀。
方三妮看得目瞪口呆,满眼都是难以置信之色!
大哥这擀面动作,也太熟练了吧!
利索、自然,行云流水!
远远超过了她!
甚至比她记忆中,妈妈擀面的动作都没有这么熟练!
她的目光缓缓移到方大勇的脸上。
如果不是这张熟悉到不能再熟悉的脸,她真的要怀疑,眼前的人是不是大哥了!
人是没错的。
可他怎么就突然会做饭了呢?
难道真像他说的那样,他是个做饭天才?
可是,即便是天才,也得学了才能会吧?
大哥整天瞎混,又是什么时候学的做饭,跟谁学的呢?
最关键的是,以大哥那好吃懒做的性子,怎么可能去学做饭呢?
再想到方大勇下午自己洗衣服、拒绝李媒婆的事情,方三妮愈发觉得心里奇怪。
棉花柴耐烧,不用一直盯着,她悄悄离开厨房,来到院子里。
“二山,四海。”
方三妮对方二山和方四海招招手:“你们过来。”