第80章 买配方的来了(3/4)
似乎是担心方大勇拒绝，他又立刻说道：“方老板请放心，我们是葛集镇的人，以后卖凉皮也是打算在葛集镇卖，不会来城关镇。葛集镇离县城四十里地，中间还隔着白集镇，肯定是不会影响方老板的生意的……”
“原来二位是从葛集镇来的啊……”
方大勇点点头，问道：“二位是已经在做凉皮生意了，还是刚打算做？”
见方大勇没有立刻拒绝，葛建国稍稍松了口气，道：“方老板，实不相瞒，我们已经在葛集镇上卖了半个月的凉皮了。”
他又搓了搓手，说道：“月初的时候，我去东关那边办事，顺便在东关集市上逛了一圈，见好多人都在买你们的凉皮，我也买了一份，回到家里一尝，感觉味道特别好。
其实我们两口子之前也在摆摊，是炸油条的，但我们镇上还有另外两家炸油条的，三家同时卖，生意不怎么样，所以我们就不太想炸油条了，想换一样营生。
尝了你们的凉皮后，我们就在考虑，是不是也能卖凉皮。
然后我就特意打听了一下你们卖凉皮的情况，又去东关集市赶了两趟集，见你们的生意越来越好，客人那么多，说实话，心里面羡慕地不得了。
正好这个时候，你上报纸了，我们葛集镇也有很多人知道了你和方家凉皮，还有一些人特意去东关集市买你们的凉皮。。
不过，东关集市离我们葛集镇还是太远了，大家想吃凉皮就得顶着太阳骑四十里路，大部分人即便想吃凉皮，也不想跑那么远的路……”
说到这里，他又突然觉得这话好像有点不妥，连忙道：“方老板，你别生气哈，我不是说方家凉皮的吸引力不够，实在是路太远了……”
“没关系，你说的是实情。”
方大勇呵呵笑道：“一份凉皮而已，再好吃，也不值得特意骑四十里路去买，而且天气这么热，如果买了凉皮拿回家去，一路上大太阳晒着，到了家里都要晒得不新鲜、口感变差了……所以说，你是见大家都想吃凉皮却又不想去东关集市买凉皮，所以就开始在葛集镇摆摊卖凉皮了吗？”
“对。”
葛建国点点头：“我和我爱人商量了一下，觉得这凉皮的生意可以做，于是就开始研究凉皮是怎么做的。
我们听人说，凉皮是和面洗面，用面浆蒸出来的，就试着做，后来倒也做出来了，可就是没有你们的凉皮筋道，吃起来软趴趴的。
至于做出来的调料，和你们相比就差得更远了。
蒜水倒是好说，关键是那个料水和辣椒油，味道差太多了。”
说着，他不好意思地笑了笑：“我知道你们的大料水和辣椒油里面，肯定是放了许多香料，于是也买了好多香料，自己搭配，自己研究，结果前前后后花了几十块钱，也始终做不出来你们那种味道。”
“我们的大料水和辣椒油都是精心钻研而成的秘制配方。”
方大勇笑道：“用什么香料，各种香料的比例如何搭配，各种香料需要分别进行什么样的预处理、需要什么时候加入到料水或者辣椒油里面，都是有严格要求的，任何一个环节出现问题，味道都会有所欠缺。你闭门造车，全凭感觉尝试，自然不可能研究出来……那你们现在的生意怎么样，有人买你们的凉皮吗？”
“刚摆摊的那两天，去买的人不少，每天都能卖出去一百多份。”
葛建国说道：“但大家尝过我们的凉皮之后，觉得不怎么好吃，就不想再买了，所以我们的回头客很少很少，过了几天，大家都知道我们的凉皮味道不好，去买的人就更少了，最近每天也就能卖出去十几二十份。”
“也是卖四毛钱一份吗？”
“原来二位是从葛集镇来的啊……”
方大勇点点头，问道：“二位是已经在做凉皮生意了，还是刚打算做？”
见方大勇没有立刻拒绝，葛建国稍稍松了口气，道：“方老板，实不相瞒，我们已经在葛集镇上卖了半个月的凉皮了。”
他又搓了搓手，说道：“月初的时候，我去东关那边办事，顺便在东关集市上逛了一圈，见好多人都在买你们的凉皮，我也买了一份，回到家里一尝，感觉味道特别好。
其实我们两口子之前也在摆摊，是炸油条的，但我们镇上还有另外两家炸油条的，三家同时卖，生意不怎么样，所以我们就不太想炸油条了，想换一样营生。
尝了你们的凉皮后，我们就在考虑，是不是也能卖凉皮。
然后我就特意打听了一下你们卖凉皮的情况，又去东关集市赶了两趟集，见你们的生意越来越好，客人那么多，说实话，心里面羡慕地不得了。
正好这个时候，你上报纸了，我们葛集镇也有很多人知道了你和方家凉皮，还有一些人特意去东关集市买你们的凉皮。。
不过，东关集市离我们葛集镇还是太远了，大家想吃凉皮就得顶着太阳骑四十里路，大部分人即便想吃凉皮，也不想跑那么远的路……”
说到这里，他又突然觉得这话好像有点不妥，连忙道：“方老板，你别生气哈，我不是说方家凉皮的吸引力不够，实在是路太远了……”
“没关系，你说的是实情。”
方大勇呵呵笑道：“一份凉皮而已，再好吃，也不值得特意骑四十里路去买，而且天气这么热，如果买了凉皮拿回家去，一路上大太阳晒着，到了家里都要晒得不新鲜、口感变差了……所以说，你是见大家都想吃凉皮却又不想去东关集市买凉皮，所以就开始在葛集镇摆摊卖凉皮了吗？”
“对。”
葛建国点点头：“我和我爱人商量了一下，觉得这凉皮的生意可以做，于是就开始研究凉皮是怎么做的。
我们听人说，凉皮是和面洗面，用面浆蒸出来的，就试着做，后来倒也做出来了，可就是没有你们的凉皮筋道，吃起来软趴趴的。
至于做出来的调料，和你们相比就差得更远了。
蒜水倒是好说，关键是那个料水和辣椒油，味道差太多了。”
说着，他不好意思地笑了笑：“我知道你们的大料水和辣椒油里面，肯定是放了许多香料，于是也买了好多香料，自己搭配，自己研究，结果前前后后花了几十块钱，也始终做不出来你们那种味道。”
“我们的大料水和辣椒油都是精心钻研而成的秘制配方。”
方大勇笑道：“用什么香料，各种香料的比例如何搭配，各种香料需要分别进行什么样的预处理、需要什么时候加入到料水或者辣椒油里面，都是有严格要求的，任何一个环节出现问题，味道都会有所欠缺。你闭门造车，全凭感觉尝试，自然不可能研究出来……那你们现在的生意怎么样，有人买你们的凉皮吗？”
“刚摆摊的那两天，去买的人不少，每天都能卖出去一百多份。”
葛建国说道：“但大家尝过我们的凉皮之后，觉得不怎么好吃，就不想再买了，所以我们的回头客很少很少，过了几天，大家都知道我们的凉皮味道不好，去买的人就更少了，最近每天也就能卖出去十几二十份。”
“也是卖四毛钱一份吗？”