廊下丫鬟(2/5)
她招了招手，唤道：“云碧姐姐，有劳你为众位公子说一说，我们这道菜是怎么做的。”
云碧上前两步，站在赵思辰身后，轻声介绍道：“这道菜叫做茄鲞。把才摘下来的茄子把皮去了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”
茅阳泽瞠目结舌：“就这么一盘拌茄子丁，这么多工序？”
赵思辰笑着用公筷帮茅阳泽舀了一勺子茄子丁，慢悠悠地放在茅阳泽的碗中，说道：“茅公子，请您一试。”
魏乾琅坐在赵思辰右侧，赵思辰的手腕在他面前一晃而过，露出了一节皓腕，白嫩如同骨瓷一般。
魏乾琅捏了捏手中的勺子，突然后悔自己手速怎么这么快，自己就给自己夹了菜。
茅阳泽竖起了大拇指：“看起来不起眼，吃起来太香了。”
魏兴旺：“唔唔唔！！”
连连点头，表达赞同。
魏兴旺的嘴巴里面塞满了东西，已经是讲不出话来了。
赵思辰忍不住笑了起来。
魏兴旺虽然身份尊贵，但性格至诚，她很喜欢。
魏乾琅看着赵思辰对着魏兴旺微笑，口中的食物突然之间不香了。
他看看赵思辰，又看看魏兴旺——
赵姑娘喜欢魏兴旺那种类型的？
魏乾琅脸上闪过一丝疑惑，和遗憾。
要变成像魏兴旺那么傻的，好难啊！
云碧手脚轻快，各种新奇菜式不断地往桌子上面端，一边轻声介绍：
“这是莲叶羹，用调好的面放在银模子里印成豆子大小的菊花、梅花、莲蓬、菱角等花样，借点新荷叶的清香，仗着好汤做的。”
“豆腐皮包子，用糯米、火腿、香菜梗、熟花生仁、小葱、蒜末，一起调成包子馅，然后将豆腐皮平铺在案板上，放入适量馅料，两边向里折，再由下向上卷起，制成长方形生坯，最后上热锅煎到外脆内软，取出装盘。”
“鲍汁鸭掌，这是用鲍汁熬已经去了骨头的鸭掌，入口酥软，香味喷鼻。”
“桂花糖蒸新栗粉糕，用西湖藕粉作羹，调入糖烧鲜栗子粉，撒入桂花蒸制而成。”
众人赞不绝口，纷纷说好吃。
赵思辰笑盈盈地看着，魏乾琅心情也是大好，众人对于各式菜式的夸奖听在他的耳中，仿佛也是在夸奖他一般。
云碧上前两步，站在赵思辰身后，轻声介绍道：“这道菜叫做茄鲞。把才摘下来的茄子把皮去了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”
茅阳泽瞠目结舌：“就这么一盘拌茄子丁，这么多工序？”
赵思辰笑着用公筷帮茅阳泽舀了一勺子茄子丁，慢悠悠地放在茅阳泽的碗中，说道：“茅公子，请您一试。”
魏乾琅坐在赵思辰右侧，赵思辰的手腕在他面前一晃而过，露出了一节皓腕，白嫩如同骨瓷一般。
魏乾琅捏了捏手中的勺子，突然后悔自己手速怎么这么快，自己就给自己夹了菜。
茅阳泽竖起了大拇指：“看起来不起眼，吃起来太香了。”
魏兴旺：“唔唔唔！！”
连连点头，表达赞同。
魏兴旺的嘴巴里面塞满了东西，已经是讲不出话来了。
赵思辰忍不住笑了起来。
魏兴旺虽然身份尊贵，但性格至诚，她很喜欢。
魏乾琅看着赵思辰对着魏兴旺微笑，口中的食物突然之间不香了。
他看看赵思辰，又看看魏兴旺——
赵姑娘喜欢魏兴旺那种类型的？
魏乾琅脸上闪过一丝疑惑，和遗憾。
要变成像魏兴旺那么傻的，好难啊！
云碧手脚轻快，各种新奇菜式不断地往桌子上面端，一边轻声介绍：
“这是莲叶羹，用调好的面放在银模子里印成豆子大小的菊花、梅花、莲蓬、菱角等花样，借点新荷叶的清香，仗着好汤做的。”
“豆腐皮包子，用糯米、火腿、香菜梗、熟花生仁、小葱、蒜末，一起调成包子馅，然后将豆腐皮平铺在案板上，放入适量馅料，两边向里折，再由下向上卷起，制成长方形生坯，最后上热锅煎到外脆内软，取出装盘。”
“鲍汁鸭掌，这是用鲍汁熬已经去了骨头的鸭掌，入口酥软，香味喷鼻。”
“桂花糖蒸新栗粉糕，用西湖藕粉作羹，调入糖烧鲜栗子粉，撒入桂花蒸制而成。”
众人赞不绝口，纷纷说好吃。
赵思辰笑盈盈地看着，魏乾琅心情也是大好，众人对于各式菜式的夸奖听在他的耳中，仿佛也是在夸奖他一般。