闻言,杨晨脸上露出笑意。
别人或许不可能,但是他却是带着前世的记忆和经验的,哪怕只是将海底捞的模式复制过来都可以立刻爆火!
“梁叔,我能说出这样的话,自然是有方法,要改变经营的模式,只要按照我的方案去做,一个月内,盈利翻十倍不是难事。”
“如果梁叔你不确定,我可以抵押地契。”杨晨自信满满,从怀中掏出一个袋子,里面装着他家土地的地契。
看到地契的瞬间,梁刚脸上露出惊讶。
“小晨,你不是开玩笑?”梁刚有些难以置信,他不明白杨晨哪里来的这么强的自信。
杨晨拍了拍桌上的地契,微微一笑。
梁刚顿时为难起来。
如果杨晨真的有办法让自己盈利翻十倍,自己不做的话就是傻子,可是如果不能的话,难道自己真的拿走他的地契?梁刚可不想被别人指着鼻子骂坑年轻人。
“小晨,你有什么要求?”梁刚皱眉问道。
“如果能达到预期的十倍利润,我要火锅店百分之三十的股份,我和王旭一人百分之十五,梁叔,这个没问题吧?”
“如果达不到预期,这份地契您拿走,完全可以补偿损失,后面不会有任何问题。”杨晨的语气中透着强烈的自信。
一瞬间,梁刚目中露出犹豫。
杨晨也没有着急催促,这个时候还是让梁刚自己考虑,说多了反而会起反效果,这样的谈话技巧杨晨熟极而流。
果然,半晌后,梁刚艰难的点点头。
“好,这件事我答应了,你要怎么做?”
毕竟是自己的饭店,关系到收入,梁刚不可能不关心。
杨晨笑了笑,让梁刚召集了所有的店员开会,并且让王旭贴出招聘榜单,开出两千块一个月的工资,招聘服务员,要求只有两个,第一是形象良好,第二是绝对服从。
会上,杨晨简单的介绍了一下服务模式,并且亲自训练,花费了足足两个小时的时间,才将店内的三个服务员培训出了一个雏形。
看着杨晨这种无微不至的服务模式,梁刚若有所思的点点头。
那个辱骂杨晨的女服务员不仅没有被开除,反而在杨晨的恩威并施之下对杨晨佩服不已。
紧接着,杨晨就找到厨师,和梁刚一起商议菜品的添加。
几乎是绞尽了脑汁,杨晨将前世海底捞的一些菜品想了个大半,最后才确定性下来添加的几十种菜品。
仅仅是这一项,每个月就要多花费近万块,让梁刚肉疼不已。
别人或许不可能,但是他却是带着前世的记忆和经验的,哪怕只是将海底捞的模式复制过来都可以立刻爆火!
“梁叔,我能说出这样的话,自然是有方法,要改变经营的模式,只要按照我的方案去做,一个月内,盈利翻十倍不是难事。”
“如果梁叔你不确定,我可以抵押地契。”杨晨自信满满,从怀中掏出一个袋子,里面装着他家土地的地契。
看到地契的瞬间,梁刚脸上露出惊讶。
“小晨,你不是开玩笑?”梁刚有些难以置信,他不明白杨晨哪里来的这么强的自信。
杨晨拍了拍桌上的地契,微微一笑。
梁刚顿时为难起来。
如果杨晨真的有办法让自己盈利翻十倍,自己不做的话就是傻子,可是如果不能的话,难道自己真的拿走他的地契?梁刚可不想被别人指着鼻子骂坑年轻人。
“小晨,你有什么要求?”梁刚皱眉问道。
“如果能达到预期的十倍利润,我要火锅店百分之三十的股份,我和王旭一人百分之十五,梁叔,这个没问题吧?”
“如果达不到预期,这份地契您拿走,完全可以补偿损失,后面不会有任何问题。”杨晨的语气中透着强烈的自信。
一瞬间,梁刚目中露出犹豫。
杨晨也没有着急催促,这个时候还是让梁刚自己考虑,说多了反而会起反效果,这样的谈话技巧杨晨熟极而流。
果然,半晌后,梁刚艰难的点点头。
“好,这件事我答应了,你要怎么做?”
毕竟是自己的饭店,关系到收入,梁刚不可能不关心。
杨晨笑了笑,让梁刚召集了所有的店员开会,并且让王旭贴出招聘榜单,开出两千块一个月的工资,招聘服务员,要求只有两个,第一是形象良好,第二是绝对服从。
会上,杨晨简单的介绍了一下服务模式,并且亲自训练,花费了足足两个小时的时间,才将店内的三个服务员培训出了一个雏形。
看着杨晨这种无微不至的服务模式,梁刚若有所思的点点头。
那个辱骂杨晨的女服务员不仅没有被开除,反而在杨晨的恩威并施之下对杨晨佩服不已。
紧接着,杨晨就找到厨师,和梁刚一起商议菜品的添加。
几乎是绞尽了脑汁,杨晨将前世海底捞的一些菜品想了个大半,最后才确定性下来添加的几十种菜品。
仅仅是这一项,每个月就要多花费近万块,让梁刚肉疼不已。