第163章 冰煮羊！(3/4)
老蜜蜂大手一挥，就有人去宰羊。
这秘境里的羊都是最普通的羊，没有丝毫修为。
羊小排斩块，羊上脑肉切块。
又整了一些冰块均匀的铺在锅里。
一人一个锅，免得筷子打架。
“这冰煮羊的冰块，要到锅的三分之二高度处，少了的话最后化出来的水太少。”m.book56.com
“当然也可以少加些冰块，然后加凉开水进去。”
“肉铺的要均匀，让每块肉都和冰块亲密接触。”
切了一些白萝卜，葱段姜片，圆葱丝，西红柿片。
以及小半碗葡萄酒都加进去。
这酒是之前在别处买的，一直没啥用武之地。
林东方当初第一次吃的时候，就看到人家加了这些料。
至于咸淡，全靠蘸料。
开火！
在中火的加持下，通透的冰块开始缓缓融化。
羊肉被缓缓的加热，肉质纤维在缓缓的舒展。www.book56.com
盖盖十五分钟，也就是一刻钟。
趁这个功夫，林东方开始调配蘸料。
香浓的芝麻酱里加一些韭花酱，韭花酱给了芝麻酱咸淡，也因为芝麻的香味而削弱了那股刺激的味道。
让口感更佳平和。
再加入辣椒油，一起组成了辛辣的味道。
然后是蒜末葱花，潜伏在酱料里，释放着它们独有的香味，以及带来口感上的清脆小惊喜。
再点缀上一些熟透的白芝麻！
这给老蜜蜂看的一愣一愣的。
这秘境里的羊都是最普通的羊，没有丝毫修为。
羊小排斩块，羊上脑肉切块。
又整了一些冰块均匀的铺在锅里。
一人一个锅，免得筷子打架。
“这冰煮羊的冰块，要到锅的三分之二高度处，少了的话最后化出来的水太少。”m.book56.com
“当然也可以少加些冰块，然后加凉开水进去。”
“肉铺的要均匀，让每块肉都和冰块亲密接触。”
切了一些白萝卜，葱段姜片，圆葱丝，西红柿片。
以及小半碗葡萄酒都加进去。
这酒是之前在别处买的，一直没啥用武之地。
林东方当初第一次吃的时候，就看到人家加了这些料。
至于咸淡，全靠蘸料。
开火！
在中火的加持下，通透的冰块开始缓缓融化。
羊肉被缓缓的加热，肉质纤维在缓缓的舒展。www.book56.com
盖盖十五分钟，也就是一刻钟。
趁这个功夫，林东方开始调配蘸料。
香浓的芝麻酱里加一些韭花酱，韭花酱给了芝麻酱咸淡，也因为芝麻的香味而削弱了那股刺激的味道。
让口感更佳平和。
再加入辣椒油，一起组成了辛辣的味道。
然后是蒜末葱花，潜伏在酱料里，释放着它们独有的香味，以及带来口感上的清脆小惊喜。
再点缀上一些熟透的白芝麻！
这给老蜜蜂看的一愣一愣的。