第 30章上班摸鱼学厨子(2/3)
王野一脸嫌弃的说：“柱子哥你炒菜滴答汗呀？”
“嘿！你个臭小子，咱是正经的厨子，最起码的卫生能不知道呀！师傅从第一天开始就告我，人可以邋遢，但是菜必须干净，要是让人吃出毛病来，手里的饭碗就砸了！”
王野半信半疑的看着何雨柱，没一会儿就把他看急眼了：“嘿！我还不信邪了，一会儿你别走，你就看着哥哥炒菜。说什么也不能让你出去砸我招牌！”
“嘿嘿，柱子哥，柱子哥，我信，我信！”
“你信也不行，必须看！”
这回轮到王野无语了，这何雨柱死脑筋，认准的事儿八头牛都拉不回来。
“你等着也是等着，我教你切墩儿吧？”
王野心想反正也走不了了，闲着也是无聊，就点头答应了。
何雨柱来到一个案板前，说：“我先给你示范一下，你自己练就行了。”
说完拿起了一个大白萝卜，何雨柱的刀功真是令人惊叹！只见他手起刀落，如行云流水般熟练自如。每一刀都精准无比，切出的萝卜薄厚均匀，形状整齐。他的刀法犹如艺术表演，让人赏心悦目。
他切菜的速度极快，眨眼之间，一根萝卜就已被切成了均匀的丝状。他的眼神专注而坚定，手中的刀仿佛与他融为一体，完全听从他的指挥，就这刀功，怨不得原著中何雨柱傲气得很。
一根萝卜切完，何雨柱把刀递给王野，说：“看懂了吧？刀功这技术没别的，就是多练，切的多了就好了，切吧！切到我上灶，我把你切的萝卜丝全炒进大锅菜。”
王野拿起菜刀掂了掂重量，站在案板边，回忆了一下何雨柱的动作。同样拿起了一个萝卜，慢慢的开始切片，第一次正经切菜，王野很小心。随着一根萝卜切完，看着比何雨柱切的粗好几倍的萝卜丝，王野苦笑着又拿起一个。
就这样，一上午王野都在切萝卜丝中度过。刚开始王野很不熟练，下刀的角度，力量，连贯性一样都不行。可是这也架不住王野有挂呀，在精神力的辅助下，王野切的越来越熟练，到中午时，何雨柱站在王野身后，看着那熟练的刀功，问：“兄弟，你以前练过？”
王野随口说：“没有呀！”
“没有？没有你一上午就这么熟练了，看看这丝儿切的，跟我都有一拼了！”
“那个柱子哥，你觉得是不是和我练拳有点儿关系呀？我们练拳讲究快准狠。同样切菜也是这样速度，角度，力度这都是一回事儿。”
何雨柱想了想，点了点头说：“嗯！好像是一个道理。”
“走，走，跟我去上灶！让你看看我是不是把汗掉在菜锅里。”
“我去！柱子哥，这都一上午了，你还记得呢？”
“那必须的！这可关系到你哥哥的名声。”说完就拉着王野去了灶台边。王野这也是第一次见食堂的灶台，那是真踏马大，一流排开五个大锅，每个都有一米五，这锅都够给人洗澡了。
何雨柱站在开头的第一个锅前，大喊一声：“起火！”
每个灶前的帮厨就开始点火，何雨柱拎起一个大桶，依次向锅里倒油。倒完最后一桶，赶紧小跑回第一个锅前，又开始往里面加葱姜蒜，那都是一盆一盆的往里倒。接着拿起旁边的一个大铲子，真跟一把铁锹一样，开始挨个翻炒。
随后又喊：“加菜！”
“嘿！你个臭小子，咱是正经的厨子，最起码的卫生能不知道呀！师傅从第一天开始就告我，人可以邋遢，但是菜必须干净，要是让人吃出毛病来，手里的饭碗就砸了！”
王野半信半疑的看着何雨柱，没一会儿就把他看急眼了：“嘿！我还不信邪了，一会儿你别走，你就看着哥哥炒菜。说什么也不能让你出去砸我招牌！”
“嘿嘿，柱子哥，柱子哥，我信，我信！”
“你信也不行，必须看！”
这回轮到王野无语了，这何雨柱死脑筋，认准的事儿八头牛都拉不回来。
“你等着也是等着，我教你切墩儿吧？”
王野心想反正也走不了了，闲着也是无聊，就点头答应了。
何雨柱来到一个案板前，说：“我先给你示范一下，你自己练就行了。”
说完拿起了一个大白萝卜，何雨柱的刀功真是令人惊叹！只见他手起刀落，如行云流水般熟练自如。每一刀都精准无比，切出的萝卜薄厚均匀，形状整齐。他的刀法犹如艺术表演，让人赏心悦目。
他切菜的速度极快，眨眼之间，一根萝卜就已被切成了均匀的丝状。他的眼神专注而坚定，手中的刀仿佛与他融为一体，完全听从他的指挥，就这刀功，怨不得原著中何雨柱傲气得很。
一根萝卜切完，何雨柱把刀递给王野，说：“看懂了吧？刀功这技术没别的，就是多练，切的多了就好了，切吧！切到我上灶，我把你切的萝卜丝全炒进大锅菜。”
王野拿起菜刀掂了掂重量，站在案板边，回忆了一下何雨柱的动作。同样拿起了一个萝卜，慢慢的开始切片，第一次正经切菜，王野很小心。随着一根萝卜切完，看着比何雨柱切的粗好几倍的萝卜丝，王野苦笑着又拿起一个。
就这样，一上午王野都在切萝卜丝中度过。刚开始王野很不熟练，下刀的角度，力量，连贯性一样都不行。可是这也架不住王野有挂呀，在精神力的辅助下，王野切的越来越熟练，到中午时，何雨柱站在王野身后，看着那熟练的刀功，问：“兄弟，你以前练过？”
王野随口说：“没有呀！”
“没有？没有你一上午就这么熟练了，看看这丝儿切的，跟我都有一拼了！”
“那个柱子哥，你觉得是不是和我练拳有点儿关系呀？我们练拳讲究快准狠。同样切菜也是这样速度，角度，力度这都是一回事儿。”
何雨柱想了想，点了点头说：“嗯！好像是一个道理。”
“走，走，跟我去上灶！让你看看我是不是把汗掉在菜锅里。”
“我去！柱子哥，这都一上午了，你还记得呢？”
“那必须的！这可关系到你哥哥的名声。”说完就拉着王野去了灶台边。王野这也是第一次见食堂的灶台，那是真踏马大，一流排开五个大锅，每个都有一米五，这锅都够给人洗澡了。
何雨柱站在开头的第一个锅前，大喊一声：“起火！”
每个灶前的帮厨就开始点火，何雨柱拎起一个大桶，依次向锅里倒油。倒完最后一桶，赶紧小跑回第一个锅前，又开始往里面加葱姜蒜，那都是一盆一盆的往里倒。接着拿起旁边的一个大铲子，真跟一把铁锹一样，开始挨个翻炒。
随后又喊：“加菜！”