听完沈华筝的科普,众人都已经有些忍不住了。

      炒牛奶颜色纯白,如同置于碟中的皑皑雪山,看着就很好吃的样子。

      一边闻着那股沁人的奶香,一边听沈华筝描述烹制的过程,就更想尝一尝它的味道了。

      她们忍不住拿起调羹,挖起一勺炒牛奶,送进嘴里尝了尝。

      炒牛奶一入口,便是满口浓香软滑,配上虾仁的鲜甜弹牙,火腿的香嫩醇厚,还有橄榄仁松脆酥香,滋味实在是美极了。

      天爷啊,牛乳不仅可以炒着吃,还可以做的如此好吃!!

      乐佳郡主一边细细品尝着炒牛奶地美味,一边在心里打定了主意。

      一会一定要去尝一尝,如果好吃的话,还要打包一份回府里。

      让祖母他们也一起尝尝。

      她们还没把碟子里炒牛奶吃完,小二又端来了几份炒牛奶。

      跟前面加了虾仁和火腿的咸口炒牛奶不同,后面上的是甜口的。

      沈华筝更喜欢这种甜口的,吃起来有点像浓稠的酸奶又像布丁。

      几人美滋滋地吃完了咸甜两种口味的炒牛奶,又来到了炸牛奶的店里。

      炸牛奶的做法跟炒牛奶不同,做法也稍微复杂了一些。

      需要先将新鲜的牛乳,白糖和椰糠放入碗里搅拌均匀,然后稍加热调,搅拌成为糊状,再放入器皿内蒸熟。

      晾干后,将其冷冻成为硬块,切成细条状后裹上脆浆,用热油炸制两面金黄,松脆可口的炸牛奶就做成了。

      云若看了看色泽如同蛋黄一般的炸牛奶,用筷子夹起一块,轻轻吹了吹,小心地咬了一口。

      刚咬一口,云若就愣住了。

      炸牛奶外皮脆而不硬,酥香可口。内里鲜嫩软滑,奶味宜人。

      酥脆的外皮与绵软的奶心内馅交织在一处,形成一种绝妙的口感,浓郁的奶香味久久地在口中回荡。

      让人陶醉其中,流连忘返。

      周瑛和乐佳郡主也被炸牛奶的神奇口感给征服了,外皮金黄酥脆,内里白如凝脂,嫩如软玉。

      一口咬下,热乎乎的奶香瞬间在舌尖迸发出来,又香又甜,美味极了。

      外皮酥脆,入口即化,内馅却是鲜嫩欲滴,犹如豆腐脑一般的口感。