影从无奈,只能掏出帕子蒙住嘴鼻,挪过去帮忙。

    等倒出,温梨用筷子将豆豉推开一些,倒了一些白酒淋上去搅拌均匀。

    一只簸箕的豆豉撒上盐和辣椒面,拌匀后,温梨又让影从抬去院子外晾晒。

    还有一只,她抬了罐子出来,将豆豉舀进罐子里,再将自制的剁椒舀几勺进去,做成水豆豉。

    因着自制的剁椒已经很咸了,所以不需要再额外加盐,辣椒内已经有姜根,所以也不需要再放姜末。

    剩下的一小部分,她直接加了盐巴,辣椒面和姜末,搅拌均匀装进小罐子里。

    一会儿中午炒个豆豉腊肉,晚上给他们打个豆豉火锅。

    几个站在旁边看她做,嫌弃地捂着嘴,皱紧眉头。

    燕儿忍不住问。

    “这东西都馊了吧,还能吃吗?”

    “好好的豆子,您怎么非得给它捂臭了再吃啊?”

    温梨夹起一筷递给他们,笑道:“来尝尝,保证有意外惊喜。”

    “呕。”

    四人连退五步,瞪着眼谨慎避开。

    “姑娘,这么臭怎么吃?咽得下去的?”

    “可以啊。”

    温梨捏一颗放进嘴里,吃给他们看,笑着引诱道:

    “臭豆腐吃过吗?”

    “这东西就跟臭豆腐一个道理,闻着奇臭无比,吃起来可香了。”

    “特别是炒腊肉和打火锅,那味道,保证你们能多吃好几碗饭。”

    所有人坚决摇头,连连拒绝。

    “这东西都发霉长白丝了,怎么可能跟臭豆腐一样,姑娘,您没做错吧?”

    “呜,啊呸呸呸……”

    抱着双手踱步过来看好戏的影墨,拧着鼻子凑过来瞄一眼。