第四十三章暴风雨前的宁静(1/4)
天还黑着,沈芋已经起床了,今儿要办的事很重要,所以不能大意了。
随着沈芋起床,家里三间房的灯陆续都亮了。
今儿可是一场硬仗。
沈芋打算把这些田螺分四锅来炒。
“二米,烧火,大火!”沈芋开始布置下去。
“好的,阿姐!”
“阿娘,你和大麦把田螺里的盐水都倒掉,加清水洗一遍。然后倒到锅里来!”
“走!大金,你坐凳子上,也换水去!”
很快,洗干净外壳,又吐干净泥沙的田螺被倒进了锅里,然后加水,大火煮三十分钟,以便完全地杀菌。
煮好后,用笊篱捞起来,放到盆里,把锅刷干净,大火,加油烧热,放入葱姜蒜炒出香味,加豆豉、黄豆酱、红辣椒炒香,然后倒入适量田螺开始爆炒~
这刺激又霸道的香味一出,大家都开始流口水!
三豆尤其可爱,晶莹的口水流到下巴,“吧嗒”一声落到了地上,大家齐齐转头看着她,然后一阵爆笑~
笑得三豆捂住了脸,直跺脚,然后扑进了阿娘的怀里。
“都不许笑三豆!难道你们都没留口水吗?!”沈芋举着锅铲,假装恶狠狠地说道。
“流了!”
“我也流口水了!”
“实在是阿姐做的太香了!”
大家纷纷说话,好不容易才把三豆哄好了~
第一锅出锅以后,沈芋教给大家怎么吃。
可以直接从后面嗦,也可以用竹签从前面口子那里扎出肉来吃。
大家每人都吃了一个,结果吃完后,一个说话的都没有。
沈芋有些急眼了:“这么难吃的吗?”
之后,自己拿起一个,从后面一嗦,顿时麻辣鲜香的味道直冲味蕾!
是现代烧烤摊上的味道!
随着沈芋起床,家里三间房的灯陆续都亮了。
今儿可是一场硬仗。
沈芋打算把这些田螺分四锅来炒。
“二米,烧火,大火!”沈芋开始布置下去。
“好的,阿姐!”
“阿娘,你和大麦把田螺里的盐水都倒掉,加清水洗一遍。然后倒到锅里来!”
“走!大金,你坐凳子上,也换水去!”
很快,洗干净外壳,又吐干净泥沙的田螺被倒进了锅里,然后加水,大火煮三十分钟,以便完全地杀菌。
煮好后,用笊篱捞起来,放到盆里,把锅刷干净,大火,加油烧热,放入葱姜蒜炒出香味,加豆豉、黄豆酱、红辣椒炒香,然后倒入适量田螺开始爆炒~
这刺激又霸道的香味一出,大家都开始流口水!
三豆尤其可爱,晶莹的口水流到下巴,“吧嗒”一声落到了地上,大家齐齐转头看着她,然后一阵爆笑~
笑得三豆捂住了脸,直跺脚,然后扑进了阿娘的怀里。
“都不许笑三豆!难道你们都没留口水吗?!”沈芋举着锅铲,假装恶狠狠地说道。
“流了!”
“我也流口水了!”
“实在是阿姐做的太香了!”
大家纷纷说话,好不容易才把三豆哄好了~
第一锅出锅以后,沈芋教给大家怎么吃。
可以直接从后面嗦,也可以用竹签从前面口子那里扎出肉来吃。
大家每人都吃了一个,结果吃完后,一个说话的都没有。
沈芋有些急眼了:“这么难吃的吗?”
之后,自己拿起一个,从后面一嗦,顿时麻辣鲜香的味道直冲味蕾!
是现代烧烤摊上的味道!