“那咱们既要开饼铺,先想个名儿,做得好,也让人传扬叫唤起来方便些儿。”钟妈妈说道,“既是老身家传的蒸饼做法,我看就叫‘钟家蒸饼铺’好了。”

    钟明荷想了一想,说道:

    “娘,我看就叫‘窦记蒸饼铺’才好!”

    “为何要叫‘窦记蒸饼铺’?分明是我钟家家传的手艺传统,跟窦家又没有什么干系!”钟妈妈不解地问道,顿一顿,又说道,“还有,也不能叫蒸饼,得避先皇帝仁宗名讳。”

    “虽窦家人不在了,但女儿是窦家的媳妇,做买卖自然当以夫家名头出首,哪有孤母寡妇的以妇家姓氏出首做买卖的?平白让人欺负我家没男人!况且以窦氏挂名,往后万一我夫君的二弟窦横或者我的两个孩儿寻到这里,看到这招牌,说不定也容易知道有我在这里呢!”钟明荷解释说道。

    “看来荷儿说的也有道理,那就以‘窦记’为名号吧!炊、煮与蒸一回事,咱们的饼铺就叫‘窦记炊饼铺’好了!”钟妈妈同意了明荷的说法,说道。

    于是,钟妈妈与钟明荷母女俩便开始筹划开炊饼铺的事情来。

    一日,外边下着小雪,钟妈妈与钟明荷正在屋里烤火,一边做些针线活,逢志拿了两套冬天的袄子过来,送给钟明荷母女俩,说是老爷让买了送来给钟妈妈和窦夫人过冬御寒的。钟明荷母女接过袄子,不停地翻看,很是喜欢。

    “我都说了嘛,卢老爷不会忘记咱们两个的!”钟明荷一边看,一边说道,“不来门上看望,怕自有他的难处。”

    钟妈妈只笑笑,收好了袄子。钟妈妈便跟逢志说了要开炊饼铺子的事,逢志应诺回去向老爷禀报。(本回)

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