第二十二章 何师傅手艺厉害!(2/3)
不得不说这个时候食堂的菜谱十分简单🜹,基本上都是土豆白菜一类的,这主要跟物资匮乏有关。轧钢厂一🈰🂂周的菜谱中,有四天都是炖白菜,有五天都有炖土豆。
本来白菜就清淡,再加上这个时候没有那麽多油水🝳和佐料,所以通常🟂炖出来的白菜都是清汤寡水十分难吃。
拥有大师级厨艺的陈东自然知道该如何🜹利用现有的条件来炖🅓。
起锅烧油的时候,故意🛆🚉多倒了一些油,这让一旁的马广福心疼不已。
“东子,你倒🎠💣📭这麽多油食堂主🀚♀🅏任要🎅是知道会捱骂的。”
陈东可不管这些,然後将切好的一堆🗱葱段放进铁锅里翻炒,不一会儿葱香味便飘散出来。
接着把洗净的白菜倒进锅里开始翻炒,直到将所有的白菜⛳🞢翻炒到都变了颜sE,才开始往里面加其他的佐料。
这个时代能用到🁴的佐料实在少的可怜,没有料酒陈东就倒进了一些二🟂锅头,没有耗油就倒入了一些味素,然後🝭🎔再接着进行翻炒。
“东子,你♏这麽炒不得累Si啊,🎅你得像何师傅那样盖上锅盖闷着就行了。”马广福在旁边看着额头冒汗的陈东说🍝道。
“没事儿,我年轻力气多。”
陈东也没多解释,继续翻炒起来。
许🀡⚀大茂早💇🏬早的来🁴到食堂排队,跟她一样早来排队的还有不少人。
之所以早来就是担心来晚了菜都凉了。
“嗯?好香啊。”
此时在食堂里排队的人忽然闻到一GU淡淡☢🁉的菜香味。
“是啊,💇🏬今天做的什麽菜啊,头一次闻着有香味。”
众人议论纷纷。
於此同时,♏食堂厨房内马广👴🍄🅤福几个人自然是先闻到了香味。
“东子,可以啊,闻着好香啊,我都饿了。”一旁🝳的刘岚忍不住说道。
“可不是,东子你怎麽炒的?为什麽我爸都炒不出这香味⛳🞢来?”傻柱也是一脸惊讶地问。
“不会吧,我也是跟着何师傅学的啊,只不过我多翻炒了一会儿而已。♩🖏”
一旁👖的马广福若有所思地看着陈东🎅,🗱忽然觉得有些陌生。
饭口的时候,何大清回到轧钢厂食堂。
“何师傅,今天炖的白菜和土豆太好吃了,要不说还得🔫🃣🙣您的手艺就是厉害!”
本来白菜就清淡,再加上这个时候没有那麽多油水🝳和佐料,所以通常🟂炖出来的白菜都是清汤寡水十分难吃。
拥有大师级厨艺的陈东自然知道该如何🜹利用现有的条件来炖🅓。
起锅烧油的时候,故意🛆🚉多倒了一些油,这让一旁的马广福心疼不已。
“东子,你倒🎠💣📭这麽多油食堂主🀚♀🅏任要🎅是知道会捱骂的。”
陈东可不管这些,然後将切好的一堆🗱葱段放进铁锅里翻炒,不一会儿葱香味便飘散出来。
接着把洗净的白菜倒进锅里开始翻炒,直到将所有的白菜⛳🞢翻炒到都变了颜sE,才开始往里面加其他的佐料。
这个时代能用到🁴的佐料实在少的可怜,没有料酒陈东就倒进了一些二🟂锅头,没有耗油就倒入了一些味素,然後🝭🎔再接着进行翻炒。
“东子,你♏这麽炒不得累Si啊,🎅你得像何师傅那样盖上锅盖闷着就行了。”马广福在旁边看着额头冒汗的陈东说🍝道。
“没事儿,我年轻力气多。”
陈东也没多解释,继续翻炒起来。
许🀡⚀大茂早💇🏬早的来🁴到食堂排队,跟她一样早来排队的还有不少人。
之所以早来就是担心来晚了菜都凉了。
“嗯?好香啊。”
此时在食堂里排队的人忽然闻到一GU淡淡☢🁉的菜香味。
“是啊,💇🏬今天做的什麽菜啊,头一次闻着有香味。”
众人议论纷纷。
於此同时,♏食堂厨房内马广👴🍄🅤福几个人自然是先闻到了香味。
“东子,可以啊,闻着好香啊,我都饿了。”一旁🝳的刘岚忍不住说道。
“可不是,东子你怎麽炒的?为什麽我爸都炒不出这香味⛳🞢来?”傻柱也是一脸惊讶地问。
“不会吧,我也是跟着何师傅学的啊,只不过我多翻炒了一会儿而已。♩🖏”
一旁👖的马广福若有所思地看着陈东🎅,🗱忽然觉得有些陌生。
饭口的时候,何大清回到轧钢厂食堂。
“何师傅,今天炖的白菜和土豆太好吃了,要不说还得🔫🃣🙣您的手艺就是厉害!”