四十七章 、百味珍馐 磨炼厨艺(1/3)
对于这种情况,聂慈也不着🉅🄽急。
此刻的她正站在筒子楼的阳台上，紧闭双🎏🐉眼🍍，仔细回忆着原🎚👩身从小到大的经历,三十多年来的一切事无巨细地显现在她脑海中,信息量多到爆炸。
聂慈之所以要翻找原身的记忆,不是为了利用🆥👬舆论攻击明家父女,而是想在那些父女相处的日常中找到聂家菜的精髓。
按照原本的命运轨迹,明耀文会在接手聂氏酒楼后不久跻身于豫市富豪之列，紧接着又成为闻名华国的大厨,而明嘉音则继承了🄍🟣他的天赋🆤👞,成为厨师界冉冉升起的新&zwnj🈞⛂;星，甚至还得到了桓家人的赏识,让明家未来的路愈发顺遂。
现在自己成了原身,不仅🅊🄷🂈要洗去被明嘉音泼在身上的污水,还要将明家人欠原身的债，一笔一笔讨回⚘来。
说起来有些可惜,作为豫市最顶尖的名厨，聂书魏不是没想过将女&z🌟w🖒👿nj;儿培养为一名优秀的厨师,但原身的兴趣不在厨艺上,早几年她还帮着父亲打理酒楼的🗁😭生意,等到结婚以后,原身忙于照顾年幼的继子继女,分身乏术，便不再管理酒店的日常事务。
反倒是明耀文,对管理酒店十🝾🐮分感兴趣，日日跟在聂🄇书🐒⚽魏身后，不是学习聂家菜的精髓,就是结交岳父的人脉，汲汲营营的态度尤为明显。
聂书魏不仅一次提醒🝼🐞🀻过原身，让她提防着明耀文🈫，可🄇原身爱极了英俊温柔的丈夫，不觉得明耀文会背叛她，对那个男人毫无保留。
可惜明耀文却辜负了她的信任🝾🐮，在聂书魏撒手人寰后，他撕破了虚假伪善的面具，用锋锐的獠牙狠🁐狠啃噬着原身的骨血，将聂家所有的财产都收入囊中。
甚至还刻意🇵🜹放出莫须有的黑料，打算逼死原身，消除所有的隐患。
认清了目前的处境，聂慈很清楚🍑，她想要夺回聂家的一切，就&zwnj🖒👿;必须在厨艺方面下😘🁫功夫。
毕竟聂书魏留下的是一座颇有名气的酒🖶🗇🙣楼，而经营酒楼最为关键的就是主厨的烹🝙🛖调技艺。
女人抬脚走进厨房，从冰箱里翻出冻得硬邦邦的小黄鱼、肥猪☉肉，以及市场上买来的细挂面。
她将小黄鱼🇵🜹放在盆里解冻，把雪白的肥猪肉🍹🍁切成细碎的丁，放进烧热的锅里，油润的香气伴随着滋啦啦的响声在昏暗的厨房弥散开来。
原身年&🖶🗄🙈zwnj;幼时，聂书🍑魏经常会给女儿做这碗黄鱼面，虽然没有用鲍鱼、海参之类的珍贵食材，但对厨师基本功的要求却极高，若是汤头熬煮的🏓不够入味，火候稍有变化、调味相差毫厘，这碗黄鱼面就是失败的。
做菜最难的就是对火候的把握，这一点聂慈占了便🏏宜，上个世界她以铸造铁画为生，用的是最传统的红炉，火势比灶台还难掌控，经年累月历练下来，现在她对火候的敏锐程度不逊于任何一名厨师。
按照记忆里的步骤，等猪油烧热，聂慈用筷子夹起酱油腌🌟制过的小黄鱼，放入锅中以小火慢煎。
小黄鱼是冻货不假，但品质还过🍑得去，本身携带的腥味不算浓，被猪油一煎，最外层薄薄的表皮就已经酥透了，配上金华豆豉、甜酒和秋油调味。
等到汤汁收干时，里面蒜瓣似的鱼肉还保持着软嫩的口感，香气🏏格外诱人。
在经历第一个世界前，聂慈就&zw🅜🙃nj;失去🈫了⛕🚑所有的记忆。
原本的她对自己并🛹♰不了解，但此时此刻，她发现自己的计算能力和记忆力极其出众，什么时候该往锅里添多少水，她都能依照聂书魏的🞸😾做法复刻出来。
没多久，一碗香气扑🝼🐞🀻鼻的黄鱼面就&zwnj🆥👬;出锅了🐒⚽。
面条不是那种入口即化的绵软，而是格外柔韧的口感，配上&z🌊wnj;香浓味美的鱼汤，不仅满足了聂慈隐隐抽痛的胃袋，还让她紧绷的心神逐渐🞸😾平复下来。
不过与聂书魏相比，现在的聂慈还差得远，甚至都🏏赶不上辜负了她的明耀文。
此刻的她正站在筒子楼的阳台上，紧闭双🎏🐉眼🍍，仔细回忆着原🎚👩身从小到大的经历,三十多年来的一切事无巨细地显现在她脑海中,信息量多到爆炸。
聂慈之所以要翻找原身的记忆,不是为了利用🆥👬舆论攻击明家父女,而是想在那些父女相处的日常中找到聂家菜的精髓。
按照原本的命运轨迹,明耀文会在接手聂氏酒楼后不久跻身于豫市富豪之列，紧接着又成为闻名华国的大厨,而明嘉音则继承了🄍🟣他的天赋🆤👞,成为厨师界冉冉升起的新&zwnj🈞⛂;星，甚至还得到了桓家人的赏识,让明家未来的路愈发顺遂。
现在自己成了原身,不仅🅊🄷🂈要洗去被明嘉音泼在身上的污水,还要将明家人欠原身的债，一笔一笔讨回⚘来。
说起来有些可惜,作为豫市最顶尖的名厨，聂书魏不是没想过将女&z🌟w🖒👿nj;儿培养为一名优秀的厨师,但原身的兴趣不在厨艺上,早几年她还帮着父亲打理酒楼的🗁😭生意,等到结婚以后,原身忙于照顾年幼的继子继女,分身乏术，便不再管理酒店的日常事务。
反倒是明耀文,对管理酒店十🝾🐮分感兴趣，日日跟在聂🄇书🐒⚽魏身后，不是学习聂家菜的精髓,就是结交岳父的人脉，汲汲营营的态度尤为明显。
聂书魏不仅一次提醒🝼🐞🀻过原身，让她提防着明耀文🈫，可🄇原身爱极了英俊温柔的丈夫，不觉得明耀文会背叛她，对那个男人毫无保留。
可惜明耀文却辜负了她的信任🝾🐮，在聂书魏撒手人寰后，他撕破了虚假伪善的面具，用锋锐的獠牙狠🁐狠啃噬着原身的骨血，将聂家所有的财产都收入囊中。
甚至还刻意🇵🜹放出莫须有的黑料，打算逼死原身，消除所有的隐患。
认清了目前的处境，聂慈很清楚🍑，她想要夺回聂家的一切，就&zwnj🖒👿;必须在厨艺方面下😘🁫功夫。
毕竟聂书魏留下的是一座颇有名气的酒🖶🗇🙣楼，而经营酒楼最为关键的就是主厨的烹🝙🛖调技艺。
女人抬脚走进厨房，从冰箱里翻出冻得硬邦邦的小黄鱼、肥猪☉肉，以及市场上买来的细挂面。
她将小黄鱼🇵🜹放在盆里解冻，把雪白的肥猪肉🍹🍁切成细碎的丁，放进烧热的锅里，油润的香气伴随着滋啦啦的响声在昏暗的厨房弥散开来。
原身年&🖶🗄🙈zwnj;幼时，聂书🍑魏经常会给女儿做这碗黄鱼面，虽然没有用鲍鱼、海参之类的珍贵食材，但对厨师基本功的要求却极高，若是汤头熬煮的🏓不够入味，火候稍有变化、调味相差毫厘，这碗黄鱼面就是失败的。
做菜最难的就是对火候的把握，这一点聂慈占了便🏏宜，上个世界她以铸造铁画为生，用的是最传统的红炉，火势比灶台还难掌控，经年累月历练下来，现在她对火候的敏锐程度不逊于任何一名厨师。
按照记忆里的步骤，等猪油烧热，聂慈用筷子夹起酱油腌🌟制过的小黄鱼，放入锅中以小火慢煎。
小黄鱼是冻货不假，但品质还过🍑得去，本身携带的腥味不算浓，被猪油一煎，最外层薄薄的表皮就已经酥透了，配上金华豆豉、甜酒和秋油调味。
等到汤汁收干时，里面蒜瓣似的鱼肉还保持着软嫩的口感，香气🏏格外诱人。
在经历第一个世界前，聂慈就&zw🅜🙃nj;失去🈫了⛕🚑所有的记忆。
原本的她对自己并🛹♰不了解，但此时此刻，她发现自己的计算能力和记忆力极其出众，什么时候该往锅里添多少水，她都能依照聂书魏的🞸😾做法复刻出来。
没多久，一碗香气扑🝼🐞🀻鼻的黄鱼面就&zwnj🆥👬;出锅了🐒⚽。
面条不是那种入口即化的绵软，而是格外柔韧的口感，配上&z🌊wnj;香浓味美的鱼汤，不仅满足了聂慈隐隐抽痛的胃袋，还让她紧绷的心神逐渐🞸😾平复下来。
不过与聂书魏相比，现在的聂慈还差得远，甚至都🏏赶不上辜负了她的明耀文。