一十二章 、来客(1/4)
收集到了🗀😞这么一🙣些数据之后,烧烤机的程序被张🌋♈一帆再次优化;
以💼🗊串为单位,独立计时,独立温度监控,以单个烧烤夹同时只烤一串以提高精度;
烧烤调料的涂抹,也再次被张一帆改良;
你烧烤油,酱油这些液态的东西,可以使用定时🌋♈器进行定位及定量的喷洒,从而精⛮🝰🎷确地控🍧制流量
这种技术,早就在许多年前用于自动化产线上的自动喷涂等工序,不算什么新技术
但是,孜然粉,辣椒粉之类粉状,颗粒状的东西就不容易实现自动化🖽😃了;
张一帆开始使用的是筛口瓶震动洒涂,后来发现很不精准,🆤而且很难监控到洒下去的量,还有🃪存余的调料量;
最终决定使用的是水调这些粉状的调料,调成浓液,因为要避免沉淀,机器开启后,储存的瓶子就要不断地摇🜈⛱晃
这样做,完美地达到了流量控制的目的,只不过,会造成一定🄿🃑🗈的浪费,倒进调料瓶里的粉状调料,一次使用之后,基本上不能保存;
而且,多喷了水,烧烤的时间也要略长些
只不过,这样调整之后,烤出来的烧烤一致🛑🛫性已经相当的高;
也非常的便利🏕,只要把烤串放到夹子上,设好程🌋♈序,然后就可以走开了,烤⛫🝒好的串会自动被放到盘子里
张💼🗊一帆尝了两串,觉得,再让那些机器人队的学生们尝上一两遍,这款机器就可以推上市场了。
不过,在此之🏕前,张一帆还☍♲要弄一个机🈘器,这个可比自动烧烤机要容易很多
烤串🚵🗮🞼固然费时费力,但是,串串同样也🈘很麻烦;
串肉串,串🁫🈮🁯韭菜,💆🏧还有鸭肠,鸡肾之类的,火腿肠不但要串,还要切花刀;
鲮鱼头,白贝,金💆🏧针菇,油豆腐之类的,还要包锡纸,要是包得不好,烤到一🜑🁝半可能会爆开,或者漏汁
要是能做🗀😞出一个或者两种设备,一种用来串串,另一种专门包锡纸,那就完⛫🝒美了——一个🍧烧烤摊至少能节省一个人力;
张一帆继续着研究着他的方案
——————,
赵义有点郁闷,自己平时肠胃也算不错,怎🛑🛫么🟔就拉了一个晚上的肚子了?
到底是吃了什么不好的东西☍♲?还是张老师的烧烤有问题?可是,烧烤自己也⛫🝒没吃多少串,别🏚🚭的同学吃了更多呢;
一大早到校医🏕疗室里看🚖📚🛞了一下医生,拿了些急性肠炎的药之🆤后,请了假的赵义便在宿舍里呆着,吃了药,喝点开水,然后休息——拉了一晚上,有点虚。
好在校医开的药效果还不错,明显好了很多,吃了点粥和清淡的东西,肚子也🜑🁝没有再大的反应了。
以💼🗊串为单位,独立计时,独立温度监控,以单个烧烤夹同时只烤一串以提高精度;
烧烤调料的涂抹,也再次被张一帆改良;
你烧烤油,酱油这些液态的东西,可以使用定时🌋♈器进行定位及定量的喷洒,从而精⛮🝰🎷确地控🍧制流量
这种技术,早就在许多年前用于自动化产线上的自动喷涂等工序,不算什么新技术
但是,孜然粉,辣椒粉之类粉状,颗粒状的东西就不容易实现自动化🖽😃了;
张一帆开始使用的是筛口瓶震动洒涂,后来发现很不精准,🆤而且很难监控到洒下去的量,还有🃪存余的调料量;
最终决定使用的是水调这些粉状的调料,调成浓液,因为要避免沉淀,机器开启后,储存的瓶子就要不断地摇🜈⛱晃
这样做,完美地达到了流量控制的目的,只不过,会造成一定🄿🃑🗈的浪费,倒进调料瓶里的粉状调料,一次使用之后,基本上不能保存;
而且,多喷了水,烧烤的时间也要略长些
只不过,这样调整之后,烤出来的烧烤一致🛑🛫性已经相当的高;
也非常的便利🏕,只要把烤串放到夹子上,设好程🌋♈序,然后就可以走开了,烤⛫🝒好的串会自动被放到盘子里
张💼🗊一帆尝了两串,觉得,再让那些机器人队的学生们尝上一两遍,这款机器就可以推上市场了。
不过,在此之🏕前,张一帆还☍♲要弄一个机🈘器,这个可比自动烧烤机要容易很多
烤串🚵🗮🞼固然费时费力,但是,串串同样也🈘很麻烦;
串肉串,串🁫🈮🁯韭菜,💆🏧还有鸭肠,鸡肾之类的,火腿肠不但要串,还要切花刀;
鲮鱼头,白贝,金💆🏧针菇,油豆腐之类的,还要包锡纸,要是包得不好,烤到一🜑🁝半可能会爆开,或者漏汁
要是能做🗀😞出一个或者两种设备,一种用来串串,另一种专门包锡纸,那就完⛫🝒美了——一个🍧烧烤摊至少能节省一个人力;
张一帆继续着研究着他的方案
——————,
赵义有点郁闷,自己平时肠胃也算不错,怎🛑🛫么🟔就拉了一个晚上的肚子了?
到底是吃了什么不好的东西☍♲?还是张老师的烧烤有问题?可是,烧烤自己也⛫🝒没吃多少串,别🏚🚭的同学吃了更多呢;
一大早到校医🏕疗室里看🚖📚🛞了一下医生,拿了些急性肠炎的药之🆤后,请了假的赵义便在宿舍里呆着,吃了药,喝点开水,然后休息——拉了一晚上,有点虚。
好在校医开的药效果还不错,明显好了很多,吃了点粥和清淡的东西,肚子也🜑🁝没有再大的反应了。