第6章 铁板豆腐(1/3)
西市找铁匠，🅣东市看衣裳，🈕♶南♲市瞅杂耍，北市寻书庵。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下，陆景堂买了很多他不太理解的东西，比🔞🁯如一大包的干姜茴🕼香花椒肉桂八角丁香孜然香叶，还有一盒🉡🈵店家卖的现成的调料。
“小安你要这些做什么，🐾🅜你又不会配调料🌙⛅……店家做成粉的东西很复🐌⚅🏀杂的。”
“我会！”
陆安抬起头冲她爹咧着嘴笑，一口牙♒在🄻🂳💹太阳底下闪着光。
陆安已🙞经选好了要做什么🐾🅜，现代她大♒学门口叱咤风云的铁板豆腐！
食材简单，配料简单，美味方便！
唯一要做的就是🐳🝆把⚇🏔🙰配料改良一下。陆安准备做个古代版的十三🔞🁯香出来。
但是她记不全配料表了……于是只能把记得的这些买回来🍕🇽，回去磨成粉🈀🞞试🁵一试比例。相信一个吃货的舌头，虽然做不出原版，高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚才已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子了，只是陆安要求把现代那种大板子分为两🗫个部分🛆🚉，一部分做辣的一部分🟤🟉🛐做不辣的。
对陆安又忍痛买了一袋干辣椒♲，品相大小都不如周家少奶奶给的好，但是它竟然要六十文一斤！
六十文啊，怎么不去抢！
陆安脸上笑嘻嘻，心里已经发出了无数个大家都懂的诚挚的问候📑🚊音节……
这包丑🙞辣椒被陆安包一层又一层，宝贝似的挂在脖子上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆安的描述，铁⚇🏔🙰匠差点以为♲她要定做了去糊墙。
一个大的三只脚的薄壁铁灶，这个🁲作为铁板🔶豆腐的🖚📌火源。
一个迷你版的小泥炉，陆安曾经非常向往“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”🛆🚉的意境。一家人都不喝酒，陆安打算用它来炖汤🛍。
小火慢炖，精细高汤。
美滋滋。
还有一个正常大小的炉子，可以平时用🄻🂳💹来🌙⛅点火温饭。
当然这俩炉子🅣都各自配了🐾🅜一口尺寸相和🄻🂳💹的锅。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下，陆景堂买了很多他不太理解的东西，比🔞🁯如一大包的干姜茴🕼香花椒肉桂八角丁香孜然香叶，还有一盒🉡🈵店家卖的现成的调料。
“小安你要这些做什么，🐾🅜你又不会配调料🌙⛅……店家做成粉的东西很复🐌⚅🏀杂的。”
“我会！”
陆安抬起头冲她爹咧着嘴笑，一口牙♒在🄻🂳💹太阳底下闪着光。
陆安已🙞经选好了要做什么🐾🅜，现代她大♒学门口叱咤风云的铁板豆腐！
食材简单，配料简单，美味方便！
唯一要做的就是🐳🝆把⚇🏔🙰配料改良一下。陆安准备做个古代版的十三🔞🁯香出来。
但是她记不全配料表了……于是只能把记得的这些买回来🍕🇽，回去磨成粉🈀🞞试🁵一试比例。相信一个吃货的舌头，虽然做不出原版，高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚才已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子了，只是陆安要求把现代那种大板子分为两🗫个部分🛆🚉，一部分做辣的一部分🟤🟉🛐做不辣的。
对陆安又忍痛买了一袋干辣椒♲，品相大小都不如周家少奶奶给的好，但是它竟然要六十文一斤！
六十文啊，怎么不去抢！
陆安脸上笑嘻嘻，心里已经发出了无数个大家都懂的诚挚的问候📑🚊音节……
这包丑🙞辣椒被陆安包一层又一层，宝贝似的挂在脖子上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆安的描述，铁⚇🏔🙰匠差点以为♲她要定做了去糊墙。
一个大的三只脚的薄壁铁灶，这个🁲作为铁板🔶豆腐的🖚📌火源。
一个迷你版的小泥炉，陆安曾经非常向往“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”🛆🚉的意境。一家人都不喝酒，陆安打算用它来炖汤🛍。
小火慢炖，精细高汤。
美滋滋。
还有一个正常大小的炉子，可以平时用🄻🂳💹来🌙⛅点火温饭。
当然这俩炉子🅣都各自配了🐾🅜一口尺寸相和🄻🂳💹的锅。