第23章 %完成度的努力(4/5)
《四神海鲜八宝镇魂包子🈙⚓🐼》食谱的80%完成度任务，要达🛸成，并不容易。
除开食材因素不谈，深层的阴阳五🙻🏥🜊行、阴阳调和奥义🏪🜺，夏羽始终似懂非懂，他脑袋里像是蒙了一层窗户纸，需要外来的指导戳破。
而要谈阴阳五行、🍃🅞阴阳调和，🏂熟读《中华一番》的夏羽，知道黑暗界一群人更🌭精通。
毕竟，百年前曾经🍃🅞黑暗界的**oss凯由，其绝技【破魔八阵】，就是涉及阴阳五行规律这方面的，凯由虽倒霉身死，但他应该留下了不少研究手札，乃至个人撰写的书籍。
所以么，夏🍰羽过来就是拼一拼运气，假如有收🂓🎔🐲获了呢。
“食物的阴阳五行？”
在一👭间茶室，颜漠、红衣亲自接待，足见夏羽在麟巨头心目中的份量。
闻言，红衣脸色奇怪，盯他欲言又止。
颜漠一愣过后，就是哈哈大笑。
“食物，的确存在五行相生相克的奥义，就说食🖊🐻🅃材本身吧⚗👡，有些食材吃多了易上火，因此性热、属火，有些食材呢，吃多易体寒。”
顿了一顿，他见🄎☄☝夏羽神情认真，便动了一丝心思🖊🐻🅃，目光闪烁继续说：“不谈食材，具体到味道，「辛香」这一味，于五行中，属西方之气，属金。「酸」，东方之气，属木。”
“以最浅显的🏃🗝🜨五行知识，金克木……而♧酸与辛🂓🎔🐲香有什么相生相克的道理呢？”
颜漠举了一个例子。
过去，黑暗界有位大厨教门🎵🕚徒炖肉的诀窍，他讲道🜨🄧：
煎牛排要提前一晚，将香辛料抹擦于食材上，腌制一夜，这么做，首🛻♿🎎先是入味，但最重要的是排「酸」🆑🎺🖉，次日再取来烹调，香气扑鼻。
辛香属金，酸属木，🎶于是金克木，将牛排中的「酸」🏪🜺排🔼🆀除出去。
颜漠又讲道：“众🍃🅞所周知，豆分五色，人们都知道绿豆解毒，可为什么呢？以五行的角度分析，绿为青色所统，青属木，对应人体的阴肝⛣🜐🁔经，肝又为解毒的器官……”
夏羽听到这，说道：“这些都是基础的理论知识，厨师该怎么赋予食物五行属性？就比如面皮，我如果想让面皮具有对应青龙、白虎、朱雀🌷、玄武四灵方位神的属性，该怎么做？”
颜漠、红衣都在瞧他。
“要赋予食物五行、改变五行🏂规律，谈何容易！”颜漠叹说，“面粉是小麦粉，麦是过冬的作物，性寒，属水，入肾，对应镇守北方之灵的玄武……”
最终，夏羽无功而返，乘车离去。
“赋予面皮四味、四色属性？”
颜漠、红😏衣两人都听出了一些🏂东西🙻🏥🜊，讶然对视。
“难道他已经想好了应对「接引、摆渡」这个题目的食谱？”吴莹莹在收拾桌上的茶具，忍不住地小声说，她刚刚在旁听了全程，有目瞪口呆的趋🕫势。
除开食材因素不谈，深层的阴阳五🙻🏥🜊行、阴阳调和奥义🏪🜺，夏羽始终似懂非懂，他脑袋里像是蒙了一层窗户纸，需要外来的指导戳破。
而要谈阴阳五行、🍃🅞阴阳调和，🏂熟读《中华一番》的夏羽，知道黑暗界一群人更🌭精通。
毕竟，百年前曾经🍃🅞黑暗界的**oss凯由，其绝技【破魔八阵】，就是涉及阴阳五行规律这方面的，凯由虽倒霉身死，但他应该留下了不少研究手札，乃至个人撰写的书籍。
所以么，夏🍰羽过来就是拼一拼运气，假如有收🂓🎔🐲获了呢。
“食物的阴阳五行？”
在一👭间茶室，颜漠、红衣亲自接待，足见夏羽在麟巨头心目中的份量。
闻言，红衣脸色奇怪，盯他欲言又止。
颜漠一愣过后，就是哈哈大笑。
“食物，的确存在五行相生相克的奥义，就说食🖊🐻🅃材本身吧⚗👡，有些食材吃多了易上火，因此性热、属火，有些食材呢，吃多易体寒。”
顿了一顿，他见🄎☄☝夏羽神情认真，便动了一丝心思🖊🐻🅃，目光闪烁继续说：“不谈食材，具体到味道，「辛香」这一味，于五行中，属西方之气，属金。「酸」，东方之气，属木。”
“以最浅显的🏃🗝🜨五行知识，金克木……而♧酸与辛🂓🎔🐲香有什么相生相克的道理呢？”
颜漠举了一个例子。
过去，黑暗界有位大厨教门🎵🕚徒炖肉的诀窍，他讲道🜨🄧：
煎牛排要提前一晚，将香辛料抹擦于食材上，腌制一夜，这么做，首🛻♿🎎先是入味，但最重要的是排「酸」🆑🎺🖉，次日再取来烹调，香气扑鼻。
辛香属金，酸属木，🎶于是金克木，将牛排中的「酸」🏪🜺排🔼🆀除出去。
颜漠又讲道：“众🍃🅞所周知，豆分五色，人们都知道绿豆解毒，可为什么呢？以五行的角度分析，绿为青色所统，青属木，对应人体的阴肝⛣🜐🁔经，肝又为解毒的器官……”
夏羽听到这，说道：“这些都是基础的理论知识，厨师该怎么赋予食物五行属性？就比如面皮，我如果想让面皮具有对应青龙、白虎、朱雀🌷、玄武四灵方位神的属性，该怎么做？”
颜漠、红衣都在瞧他。
“要赋予食物五行、改变五行🏂规律，谈何容易！”颜漠叹说，“面粉是小麦粉，麦是过冬的作物，性寒，属水，入肾，对应镇守北方之灵的玄武……”
最终，夏羽无功而返，乘车离去。
“赋予面皮四味、四色属性？”
颜漠、红😏衣两人都听出了一些🏂东西🙻🏥🜊，讶然对视。
“难道他已经想好了应对「接引、摆渡」这个题目的食谱？”吴莹莹在收拾桌上的茶具，忍不住地小声说，她刚刚在旁听了全程，有目瞪口呆的趋🕫势。