第五章 缘分(1/3)
第八十四章缘分
位于鲤鱼头下两寸脊背部的肉，结实又丰厚，还没🍨有刺，吃起来口感很紧实，配着汤汁简直绝味！
乔明吃🌰了这么多次鲤鱼，还是第一次认真品尝这个🍨部位，🍎以前狼吞虎咽的吃，真是糟蹋东西了。
而沈🚲🗒🛆柔最后给他夹的那两块鱼脸肉，两片肉又红🃄🕑又白，很小一片🚊，泛着点光亮，看起来好似没熟的生肉。
他🞣小心翼翼的夹起来，放进嘴里的那一刻，鱼肉在舌头上坐了个滑梯似的就滑到了舌根，果然够嫩滑。
咬上一口，这块🈠⛗🈠⛗🈠⛗肉果然与众不容，又鲜又滑，口感极好！
这肉跟鱼身上的肉有些🁕🅭本质🐁☡的区别，跟鱼身的纹理不同，🍎也不是鱼肉普遍的白色，而是带有一些红色。
可惜这块肉🟐🜑实在太小了，根本就不够吃，🚓💺🖾也或许正因为这样才更显得珍贵🛩🟀🚃吧！
“你怎么这么懂鱼？”乔明好奇的问道。
“从运动生理学上的角度来说，鱼身上最好吃的部分就是鱼脸下部和鱼鳃上部的肉，这一部分与鱼鳃紧密相连，鱼要一刻不停的呼吸，所以这块肉在运动中⚩会变得更加有弹性，有活力，有质量，也最有营养价值。比如猪尾巴、鸡翅，都是这种高质量的肉。我爸说，鱼头下🜳两寸的脊背肉最好吃，凡是老饕，第一筷子准吃这块肉。”
乔明明白了：“你爸和你一样，都🚠🔱是🗦🝳🏏吃🕚货。”
“那当然。”沈柔嘿嘿一笑，筷子伸向了鱼尾，🃄🕑夹了一口放进了嘴里，🜂惊喜的整张🎝💆🏢脸都舒展开了：“明哥，你做鱼的手艺，简直绝了！”
乔明被夸赞，心里不免得意。
不愧是他做的鲤鱼，哪怕不是这几块最好的肉，其余的部分也一样好吃，贴近葱段的鱼🍽🍨肉会染上一些葱香，鱼皮则厚而不肥，软香柔嫩，满满的胶原蛋白。
沾染了🌰鲜香鱼汤的肥猪肉也是一绝，过油的过程中，肥肉几乎贡献出了所有🐄的猪油，变成了半干🞹🙆的状态，咬起来又香又有嚼劲。
沈柔也是吃的津津有味，筷子都没停过，大概是嫌鱼🔓⛴🞫肉蘸汤太过费劲儿，干🐄脆挖了几勺子的🛦鱼汤泡在了饭里就着鱼肉吃了起来。
“别光吃鱼，尝尝我炒的地三鲜，包🗦🝳🏏你满🚓💺🖾意。”🃄🕑
“好嘞！”
乔明看得出，她从小到大一定被家里宠着长大的，但难得的是，身上没有现在女🙅生身上常见的一些毛病，相反🙝，她性格大方，不扭捏做作，又很懂礼貌，是个很好相处的女孩儿。
沈柔一尝地三鲜，果然立刻被深深吸引🕚，土😰豆、茄子、尖椒挨个吃了个遍。
“好吃好吃，我得再来一碗饭了。”
乔明这才想起来，🇨🛉🚢光顾着吃菜，酒忘拿🕚出来了！
他🞣起身问道：“你🇨🛉🚢喝点什么？家里有汽水和果汁。”
沈柔仰着头望着他，眨了眨大🜑🁞眼睛：“不是喝酒吗？”
位于鲤鱼头下两寸脊背部的肉，结实又丰厚，还没🍨有刺，吃起来口感很紧实，配着汤汁简直绝味！
乔明吃🌰了这么多次鲤鱼，还是第一次认真品尝这个🍨部位，🍎以前狼吞虎咽的吃，真是糟蹋东西了。
而沈🚲🗒🛆柔最后给他夹的那两块鱼脸肉，两片肉又红🃄🕑又白，很小一片🚊，泛着点光亮，看起来好似没熟的生肉。
他🞣小心翼翼的夹起来，放进嘴里的那一刻，鱼肉在舌头上坐了个滑梯似的就滑到了舌根，果然够嫩滑。
咬上一口，这块🈠⛗🈠⛗🈠⛗肉果然与众不容，又鲜又滑，口感极好！
这肉跟鱼身上的肉有些🁕🅭本质🐁☡的区别，跟鱼身的纹理不同，🍎也不是鱼肉普遍的白色，而是带有一些红色。
可惜这块肉🟐🜑实在太小了，根本就不够吃，🚓💺🖾也或许正因为这样才更显得珍贵🛩🟀🚃吧！
“你怎么这么懂鱼？”乔明好奇的问道。
“从运动生理学上的角度来说，鱼身上最好吃的部分就是鱼脸下部和鱼鳃上部的肉，这一部分与鱼鳃紧密相连，鱼要一刻不停的呼吸，所以这块肉在运动中⚩会变得更加有弹性，有活力，有质量，也最有营养价值。比如猪尾巴、鸡翅，都是这种高质量的肉。我爸说，鱼头下🜳两寸的脊背肉最好吃，凡是老饕，第一筷子准吃这块肉。”
乔明明白了：“你爸和你一样，都🚠🔱是🗦🝳🏏吃🕚货。”
“那当然。”沈柔嘿嘿一笑，筷子伸向了鱼尾，🃄🕑夹了一口放进了嘴里，🜂惊喜的整张🎝💆🏢脸都舒展开了：“明哥，你做鱼的手艺，简直绝了！”
乔明被夸赞，心里不免得意。
不愧是他做的鲤鱼，哪怕不是这几块最好的肉，其余的部分也一样好吃，贴近葱段的鱼🍽🍨肉会染上一些葱香，鱼皮则厚而不肥，软香柔嫩，满满的胶原蛋白。
沾染了🌰鲜香鱼汤的肥猪肉也是一绝，过油的过程中，肥肉几乎贡献出了所有🐄的猪油，变成了半干🞹🙆的状态，咬起来又香又有嚼劲。
沈柔也是吃的津津有味，筷子都没停过，大概是嫌鱼🔓⛴🞫肉蘸汤太过费劲儿，干🐄脆挖了几勺子的🛦鱼汤泡在了饭里就着鱼肉吃了起来。
“别光吃鱼，尝尝我炒的地三鲜，包🗦🝳🏏你满🚓💺🖾意。”🃄🕑
“好嘞！”
乔明看得出，她从小到大一定被家里宠着长大的，但难得的是，身上没有现在女🙅生身上常见的一些毛病，相反🙝，她性格大方，不扭捏做作，又很懂礼貌，是个很好相处的女孩儿。
沈柔一尝地三鲜，果然立刻被深深吸引🕚，土😰豆、茄子、尖椒挨个吃了个遍。
“好吃好吃，我得再来一碗饭了。”
乔明这才想起来，🇨🛉🚢光顾着吃菜，酒忘拿🕚出来了！
他🞣起身问道：“你🇨🛉🚢喝点什么？家里有汽水和果汁。”
沈柔仰着头望着他，眨了眨大🜑🁞眼睛：“不是喝酒吗？”