她在穿入这个书‌中世界之前‌,做菜只是一般水平。得益于现代社会发达的外‌卖行业,她经常都是点‌外‌卖度日,再不济就是吃点&⛖🚚🔀;zwnj;儿‌学校食堂。

    来到这个世界之后,她终于有了自己的猫,棉花糖。又因为棉花糖喜欢吃鱼,她便开始学习📬🝻厨艺,特别是学习做各种鱼。

    现在,🚅🐽她的厨艺,特别是做鱼的水平已经很不错了。

    将乾坤🚅🐽袋🐜里‌的各种食材和佐料取出📬来之后,夏菲瑜就行动了起来。

    由‌于一般的乾坤袋里&🎕;z📬wnj;面不能装活物,所以易安真君送来的鱼都是已经杀了、简单清理过了的,夏菲瑜便直接从&a📈mp;zwnj;中取出一条来。

    她去除了鱼鳃,又将鱼身内侧表⛑🙭🍨面的黑膜给去掉后,就将鱼头剁了下来、劈成&a🐱mp;zwnj;两半。至于鱼身,她则是沿着鱼骨将数🁸块鱼肉片了下来,这数块鱼肉再继续片成‌薄片。

    将这些鱼肉片和鱼头放入清水中冲洗♥🊤、沥水过后,她就在里‌面放上一些盐和蛋清,搅拌均匀,腌制⚹🖑一刻钟。

    腌制期间,她又从🜿🇶🝀&am🔒⛮p;zwn♥🊤j;乾坤袋中取出来一大桶冰镇着的银鱼。

    这些📅😚🁿银鱼已经被清理过了,她☡🀾便只是将银鱼从‌冰块挑捡出来,用‌清水冲洗一下,就放入盐和白酒腌制。

    银鱼处理好后,她🜿🇶🝀又处🋠理了几条鲫鱼,准🅝🇟🙷备了一些葱姜佐料。

    这时候,鱼头和鱼肉🝓🊫📏片已经腌制得差不多了,她便起锅烧油,放入干辣🀬⛞🛟椒段、花椒等,煸炒一下。等到香味出来了,她就放入一大把😌⛤豆芽。放入盐快速翻炒几下,她就将豆芽铲出来放在了一个大碗底下。

    将锅洗干净后,她又在里‌面放入清水,烧开,然后放入盐、料酒🃪🚨和腌制👚🉖🇖好的鱼头和鱼肉片。

    不多时,锅里‌面的🅝🇟🙷鱼肉就开始变白,到了该出锅的时候🔘🀺🁸。

    她将这一锅🏱鱼肉鱼头舀了起来,放🅺🋦🛤入装有豆芽的大碗里‌,正好将大碗装满。

    随后,🚅🐽她🐜又在上面撒上了盐、胡椒粉、⛖🚖📚葱花和刚刚炒制好的辣椒油。

    辣椒油一倒🏱上,顿时将鱼肉浇得白里‌透红,香气四‌🖡🔌溢,十‌分‌🛓🛼诱人。

    这一道水煮鱼就做好了。

    刚刚腌制的银鱼这时候也派🁙上了⛑🙭🍨用‌场。

    夏菲瑜快速地在碗上磕了几个鸡蛋,搅拌均匀,又加入了一些淀粉,继续搅拌,直至碗里‌的蛋液和淀粉充😘分‌混合。

    然后,她将🏱腌制好的银鱼放入蛋液糊糊,均匀搅拌,让银鱼充分‌裹上糊糊。

    等锅里‌的⛑🙭🍨油有五六成‌热了,她就捞起银鱼放入锅中。

    “刺啦🚅🐽”一声,银🜿🇶🝀鱼下锅,不一会儿‌就慢慢变成‌了诱人的金黄色,散发出浓郁的香味。

    夏菲瑜深深地吸了一口气,只☡🀾觉得嘴里‌口水不🟏🜈断分‌泌。

    轻咳了一声,她自言自语地说了一句“我尝👘🉅🄾尝味道”,就忍不住用‌筷子夹了一个小银鱼吃了。