第3章-兔皮手套(3/3)
松仁玉米容易凉,乔明马不停🔎蹄的拆解起了白菜,这大白菜长的又大又白,一点虫眼之类坏的地方都没有,水分十足,指甲掐一下白菜帮,汁水崩出。
去掉外皮的几片大💵绿叶子,剩下的白菜一☊叶一叶清洗干净,斜刀切成薄片,片好的白菜帮与菜叶分别放好。
盐,糖,生抽,⛒醋,淀粉加少许水调匀备用。
锅中食用🐈♠油烧热,先入花椒炒香后捞出备用,再加入白菜🆃🌸帮翻炒。
嫩白多汁的白菜帮被热油欺负的一点脾⛛🛆气都没有了,一会功夫就变得🀺🁵软趴🃤🙬趴的了。
这时候🖴🖶再加入白菜叶,菜叶更是🄍🟡🞭经不住热油的折磨,翻炒几下就投降变软了。
勾入调好的☻🄣汁,汤汁慢慢🐇变♤得浓稠,很快就挂在了白菜叶和帮上,关火。
一道酸甜可口的醋溜白菜就做好了!
去掉外皮的几片大💵绿叶子,剩下的白菜一☊叶一叶清洗干净,斜刀切成薄片,片好的白菜帮与菜叶分别放好。
盐,糖,生抽,⛒醋,淀粉加少许水调匀备用。
锅中食用🐈♠油烧热,先入花椒炒香后捞出备用,再加入白菜🆃🌸帮翻炒。
嫩白多汁的白菜帮被热油欺负的一点脾⛛🛆气都没有了,一会功夫就变得🀺🁵软趴🃤🙬趴的了。
这时候🖴🖶再加入白菜叶,菜叶更是🄍🟡🞭经不住热油的折磨,翻炒几下就投降变软了。
勾入调好的☻🄣汁,汤汁慢慢🐇变♤得浓稠,很快就挂在了白菜叶和帮上,关火。
一道酸甜可口的醋溜白菜就做好了!