第26章 你能不能给我一个面子?(1/3)
接下来的一个多🆉🍲星期,来徐同道店里点全套全羊宴的食客,还是不多,有时候一晚上能卖出去一桌,有时候一晚上能卖出去两三👥桌,也有一晚上一桌都卖不出去的。
188块钱一桌的全羊宴,对👗🄁很多人来🝛说,太贵了。
而沙洲毕⛌🙂竟🈱🂆是💪🔩一座小县城,这里的有钱人还是不够多。
但来他店⛌🙂里吃过全羊宴的🎽🖡🔌食客,多数给的都是好评。
徐同道的⛌🙂全羊宴遭遇叫好不叫座的尴尬局面。
但,这一个多星期的时间里,点全套全羊宴的人虽然极少,📱🞫🗇但每天在全羊宴的菜单上,挑一两道菜点的食客却越来越多。
多🕬🌭数食客只是承受不起全羊宴的🇷价格而已,并不是真的不想📱🞫🗇吃全羊宴。
徐同道就注意到附近一家🎽🖡🔌烟酒店的老板,每天晚上都过来在全羊宴的菜单上挑两道菜,打包带走。
一个多星期下来,这位小老板也把🍱全羊宴的十二道🄽菜尝♎了个遍。
还有一个中年谢顶胖子,徐同道也不知道这胖子是哪里来的,几乎每隔📴🟃🚢一两天🆐🎭,就来他这里点一份羊蝎子锅仔,再要两三个凉菜、一瓶二锅头,然后就他一个人吃着、喝着。
类似的回头客,徐同道就注意到好几个。
反应在店里每天的营业额上,就是这一个多星♍🖥期,他店里的全套全羊宴虽然没卖出去多少桌,但每天的营🁠🗒业额🙹🏗🚏都在逐日上升。
天气依然很冷,街上穿羽绒服、棉袄的人越来越多了,整🔇条红灯街晚上的人气依然惨淡,徐同道店里的人气也没🚆👋见上升多少。🀘
但每天的营业额却就是在一点点地上升。
推出全羊宴的前一天晚上,他店里一晚上只卖出一百来块钱,推出全羊📴🟃🚢宴的第一天晚上,因为卖了一桌全羊宴,当天晚上他😾店里的营业额提🙠升到三百多。
第二天晚上,因为又卖出一桌全🇷羊宴,当天晚♍🖥上的🄽营业额就又升了点,卖出四百多。
那之后的几天,就算晚上一桌全羊宴都没卖出去,他一晚上的营🇯🜀⚪业额也有两三百。
卖出全羊宴的晚上,有两次的营业额在四五🂫👰百,有一次达到八百多。
如今,一个多星期过去了。
他店🗦里👳已经连续三个晚上的营业🇷额在五百以上。
所以说,他推出的全羊宴还是有用的。
除了让他自己辛🆉🍲苦一点,至少不用担心冬天几个月会亏本了,按徐同道的估计,不仅不🞝会亏本,每个月应该还能挣一些。
……
这天晚上⛌🙂,徐同道正在👁🅸厨房里做菜,店里坐着两桌客人,有一桌是刚来的🀪⛏🙗,点的菜,他还没做好。
188块钱一桌的全羊宴,对👗🄁很多人来🝛说,太贵了。
而沙洲毕⛌🙂竟🈱🂆是💪🔩一座小县城,这里的有钱人还是不够多。
但来他店⛌🙂里吃过全羊宴的🎽🖡🔌食客,多数给的都是好评。
徐同道的⛌🙂全羊宴遭遇叫好不叫座的尴尬局面。
但,这一个多星期的时间里,点全套全羊宴的人虽然极少,📱🞫🗇但每天在全羊宴的菜单上,挑一两道菜点的食客却越来越多。
多🕬🌭数食客只是承受不起全羊宴的🇷价格而已,并不是真的不想📱🞫🗇吃全羊宴。
徐同道就注意到附近一家🎽🖡🔌烟酒店的老板,每天晚上都过来在全羊宴的菜单上挑两道菜,打包带走。
一个多星期下来,这位小老板也把🍱全羊宴的十二道🄽菜尝♎了个遍。
还有一个中年谢顶胖子,徐同道也不知道这胖子是哪里来的,几乎每隔📴🟃🚢一两天🆐🎭,就来他这里点一份羊蝎子锅仔,再要两三个凉菜、一瓶二锅头,然后就他一个人吃着、喝着。
类似的回头客,徐同道就注意到好几个。
反应在店里每天的营业额上,就是这一个多星♍🖥期,他店里的全套全羊宴虽然没卖出去多少桌,但每天的营🁠🗒业额🙹🏗🚏都在逐日上升。
天气依然很冷,街上穿羽绒服、棉袄的人越来越多了,整🔇条红灯街晚上的人气依然惨淡,徐同道店里的人气也没🚆👋见上升多少。🀘
但每天的营业额却就是在一点点地上升。
推出全羊宴的前一天晚上,他店里一晚上只卖出一百来块钱,推出全羊📴🟃🚢宴的第一天晚上,因为卖了一桌全羊宴,当天晚上他😾店里的营业额提🙠升到三百多。
第二天晚上,因为又卖出一桌全🇷羊宴,当天晚♍🖥上的🄽营业额就又升了点,卖出四百多。
那之后的几天,就算晚上一桌全羊宴都没卖出去,他一晚上的营🇯🜀⚪业额也有两三百。
卖出全羊宴的晚上,有两次的营业额在四五🂫👰百,有一次达到八百多。
如今,一个多星期过去了。
他店🗦里👳已经连续三个晚上的营业🇷额在五百以上。
所以说,他推出的全羊宴还是有用的。
除了让他自己辛🆉🍲苦一点,至少不用担心冬天几个月会亏本了,按徐同道的估计,不仅不🞝会亏本,每个月应该还能挣一些。
……
这天晚上⛌🙂,徐同道正在👁🅸厨房里做菜,店里坐着两桌客人,有一桌是刚来的🀪⛏🙗,点的菜,他还没做好。