舅甥二人回到家后，莫凡马上把所有铜钱拿出来清点了一遍。
张顺看着一堆铜钱，心里非常高兴。
仔细一算，卖了二十斤排骨，纯赚一百二十文，而且还剩下大量配料。
若要细算起码赚了一百四十文。
莫凡将铜钱全部交给张顺保管。
张顺也不客气，拿出五文钱给莫凡零用，剩余的全部拿走。
当着莫凡的面藏到了床下事先挖好的洞里。
藏好钱，莫凡又把今天的经过给张顺讲了一遍。
听得张顺连连夸赞莫凡。
之后，二人又是一番仔细商量。
莫凡不是不想留下配方，只是以他后世人的眼光来看。
红烧排骨既然已经暴露，而且还卖得那么火，必然会引起有心人的觊觎。
现在不但是自己两兄妹没有能力保护配方，就连二舅也没有能力保护。
与其被别人抢走，落得个家破人亡的下场，不如出售配方，既保全一家人，又赚到了第一桶金。
张顺听到莫凡这番入情入理的分析，吃惊得合不拢嘴。
这小子难道是妖孽不成，十二岁的孩子怎么会考虑得那么周全？
第二天，莫凡照常在菜市开摊。
这次也是很快就被抢购一空。
期间，吉祥阁酒楼的李老板来了，凤飞楼的林老板也来了，都是要买配方。
莫凡也都约了他们两天后到东升茶馆谈。
当晚，舅甥三人又是好一番喜笑颜开。
接下来两天，莫凡加大了出产量，卖出七、八十斤排骨。
几天下来，总共赚了八百多文钱。