吴初言正在磨什么草药呢，就听见张秀叫她：“赶紧的，跟孙大妈去村长家帮忙去。”
吴初言出院子问：
“什么？”
孙大妈一看她那脸就皱眉：“这，能行吗？可别吓着人。”
张秀笑了笑：“你别看这样，做饭挺不错的，你把面巾给捂上，村长女儿明天就要成亲了，去帮忙。”
吴初言在家呆着确实挺无聊的，多认识些人也好，她点了点头，把手洗干净了，戴了面巾跟着往村长家去，路上问：“孙大妈，那嫁女儿宴席要在娘家摆吗？”
孙大妈点了点头：“那当然，村长那可是招婿，以后还是住家里，孩子跟村长家姓的，当然是她家办。”
原来如此，村长家在村子最中心住着，到底看起来就跟别家不一样，院子大，房子也大，还是村里少有的红砖房，地位真是一目了然。
这会儿热闹的很，院子里十几个妇人正在忙活，还摆着不少肉啊菜啊，在这地方，着实算大手笔了。
孙大妈直接指挥道：“你会做什么？”
“做菜。”
孙大妈当然也不敢直接就让她上手：“你会做什么，先做一道试试，别浪费了。”
吴初言自己瞧了瞧食材，还真有一道能做的，毕竟宴席嘛，肯定缺不了硬菜的，比如大盘鸡，她就特别爱吃，主要也是她馋了。
鸡块都是剁好的，她挑了十几块扔锅里烫了下，然后用酱油，盐，一点白酒和花椒腌制起来，然后找到大蒜，洋葱和土豆，切成滚刀块备用。
大概等肉腌制了一刻钟后，锅里放油，倒进葱姜蒜和辣椒爆炒，炒出香味儿后把鸡块扔进去一起炒，等鸡肉上色了后，倒入水，把其他配菜加进去一起煮。
鸡肉和菜都熟的快，看着差不多了，加了些蔗糖，又把青椒倒进去翻炒了几下，一道大盘鸡就出锅了。
因为大锅是在院儿里架着的，一掀开锅，那阵香味儿就飘出来了，其他人顿时都看过来：“这什么菜啊？这么香？”
吴初言笑了笑：“这叫大盘鸡，孙大妈，您尝尝？”
孙大妈凑过来一看，别说，这瞧起来还真好看，五颜六色的有食欲，她拿起筷子夹了一块儿肉，刚入嘴，只感觉一股微辣的劲儿冲过来，但是肉特别嫩，咬开一尝，口感十分丰富，鲜香味美，还不会油腻，辣味不是太重，反而刚刚好的刺激了味蕾。
她眼睛瞧着吴初言，赞赏的点点头：“不错呀，这道菜行，到时候就用这个！”
“真好吃啊？那我也尝尝。”结果其他人来好奇了，纷纷拿起筷子夹了一块，等吴初言缓过神来后，肉早没了。
“嘶，有点辣。”有人不太能吃辣已经去找水去了：“不过是真香啊，配着饭吃肯定安逸。”
吃完肉，大家还不尽兴，把一盘子菜也给吃了个光，谁也挑不出个什么：“恩，这个菜行，到时候大家肯定爱吃，男人们下酒可再合适不过了。”
这么一来，对吴初言的无视和偏见便少了点，甚至有人凑过来问：“你这菜是哪里学的呀？”
吴初言出院子问：
“什么？”
孙大妈一看她那脸就皱眉：“这，能行吗？可别吓着人。”
张秀笑了笑：“你别看这样，做饭挺不错的，你把面巾给捂上，村长女儿明天就要成亲了，去帮忙。”
吴初言在家呆着确实挺无聊的，多认识些人也好，她点了点头，把手洗干净了，戴了面巾跟着往村长家去，路上问：“孙大妈，那嫁女儿宴席要在娘家摆吗？”
孙大妈点了点头：“那当然，村长那可是招婿，以后还是住家里，孩子跟村长家姓的，当然是她家办。”
原来如此，村长家在村子最中心住着，到底看起来就跟别家不一样，院子大，房子也大，还是村里少有的红砖房，地位真是一目了然。
这会儿热闹的很，院子里十几个妇人正在忙活，还摆着不少肉啊菜啊，在这地方，着实算大手笔了。
孙大妈直接指挥道：“你会做什么？”
“做菜。”
孙大妈当然也不敢直接就让她上手：“你会做什么，先做一道试试，别浪费了。”
吴初言自己瞧了瞧食材，还真有一道能做的，毕竟宴席嘛，肯定缺不了硬菜的，比如大盘鸡，她就特别爱吃，主要也是她馋了。
鸡块都是剁好的，她挑了十几块扔锅里烫了下，然后用酱油，盐，一点白酒和花椒腌制起来，然后找到大蒜，洋葱和土豆，切成滚刀块备用。
大概等肉腌制了一刻钟后，锅里放油，倒进葱姜蒜和辣椒爆炒，炒出香味儿后把鸡块扔进去一起炒，等鸡肉上色了后，倒入水，把其他配菜加进去一起煮。
鸡肉和菜都熟的快，看着差不多了，加了些蔗糖，又把青椒倒进去翻炒了几下，一道大盘鸡就出锅了。
因为大锅是在院儿里架着的，一掀开锅，那阵香味儿就飘出来了，其他人顿时都看过来：“这什么菜啊？这么香？”
吴初言笑了笑：“这叫大盘鸡，孙大妈，您尝尝？”
孙大妈凑过来一看，别说，这瞧起来还真好看，五颜六色的有食欲，她拿起筷子夹了一块儿肉，刚入嘴，只感觉一股微辣的劲儿冲过来，但是肉特别嫩，咬开一尝，口感十分丰富，鲜香味美，还不会油腻，辣味不是太重，反而刚刚好的刺激了味蕾。
她眼睛瞧着吴初言，赞赏的点点头：“不错呀，这道菜行，到时候就用这个！”
“真好吃啊？那我也尝尝。”结果其他人来好奇了，纷纷拿起筷子夹了一块，等吴初言缓过神来后，肉早没了。
“嘶，有点辣。”有人不太能吃辣已经去找水去了：“不过是真香啊，配着饭吃肯定安逸。”
吃完肉，大家还不尽兴，把一盘子菜也给吃了个光，谁也挑不出个什么：“恩，这个菜行，到时候大家肯定爱吃，男人们下酒可再合适不过了。”
这么一来，对吴初言的无视和偏见便少了点，甚至有人凑过来问：“你这菜是哪里学的呀？”