祁红知道,这是在敲山震虎,要是三楼的服务再跟不上,这个主管就得下课了。

    宋平先看到了祁红,他看了一眼祁红,没打招呼,继续听项小虎说。

    “服务员在别的饭店流动性都很高,在我们这里你要掌控好节奏,有必要的话,后备资源要尽快建立起来,但老员工如果在细节上没有失误,我们不但要用,奖金也不能少了。”

    “另外,员工手册要尽快制定下来,要通俗易懂,认真明确,让人一看能清晰了解流程和规定,到时候人手一本,工作就好做多了……”

    说着话的项小虎感觉到了祁红,停了下来,他转身看着祁红问:“祁总来了,吃饭没?”

    祁红脸一红,冲宋平挥挥手。

    宋平点点头,看了那个主管一眼,示意跟他一起走。

    这点事他不用明说,项小虎让他到三楼来谈员工手册的事,肯定三楼出问题了,他得跟这个主管好好谈一下。

    “脸怎么红了?”

    “没吃的,喝了两罐啤酒,现在有点上头。”

    项小虎才不信,早上喝酒就是一天遭罪,祁红能干这种事?

    “那你吃没吃饭?”

    “你吃没,咱们一起。”

    “我吃了呀。”项小虎回的时候表情很真诚。

    “我艹!”

    项小虎眼珠子一下瞪得很大,他有点被吓着了。

    看样再不能让祁红跟王刚、猴子在一起聊天了,这才多长时间,别的没学会,这些口头语现在是张口就来。

    祁红也反应过来了,脸更红了。

    “吃了也得陪我去!”

    “走!”

    祁红去拉项小虎。

    “干嘛,你还要出去吃呀,让厨房给你做,一会送到办公室多好。”

    “好什么好,我就要出去吃。”

    “不是,干嘛出去吃,多浪费。”