第428章 灌肉肠!(2/4)
小吴说完之后,就将整个薯条,塞到了林闲的嘴巴里面。
随后,满眼期待的看着林闲。
看到小吴此时,眼睛里满是期待。
林闲咀嚼了几下之后,发现这个薯条的味道确实不错。
“不错,小吴。味道是极好的,你先坐下来休息一会儿吧。”
林闲一边咀嚼着嘴巴里面的薯条,一边对着小吴说了起来。
听了林闲这话之后,小吴立即摇了摇头。
“这可不行,你看你,现在都拿了这么多肉过来了。我现在怎么能够休息?我得帮忙啊。”
小吴十分兴奋的说了起来。
“这些肉怎么处理?!我来帮你吧。林闲同志。”
小吴说完之后,就想从林闲的手里拿过肉来。
“这些肉嘛,我打算用来做腊味。不过我没有做过,我也只能慢慢的尝试尝试。”
说完之后,林闲就开始,慢慢的摸索起来。
原本小吴是打算帮忙的,可是林闲还是强硬的让小吴过去休息。
所以,小吴只能乖乖的坐到一旁,看着林闲开始一顿忙活。
只见此时的林闲,将一大块灵肉,全部改了花刀。
改好花刀之后,就放了一些简单的调料开始腌制。
随后,就用绳子,一块一块的将灵肉给挂好。
挂到通风的地方,等表面的水分晾干后,就可以开始熏制了。
用来熏制的木材,也是十分有讲究的。
在木材当中加入陈皮和柏树枝,这样熏制出来的腊味,会具有一股特别的香味。
接下来,就全部交给时间了。
……
“也不知道做的成不成功,这还是第一次做。”
随后,满眼期待的看着林闲。
看到小吴此时,眼睛里满是期待。
林闲咀嚼了几下之后,发现这个薯条的味道确实不错。
“不错,小吴。味道是极好的,你先坐下来休息一会儿吧。”
林闲一边咀嚼着嘴巴里面的薯条,一边对着小吴说了起来。
听了林闲这话之后,小吴立即摇了摇头。
“这可不行,你看你,现在都拿了这么多肉过来了。我现在怎么能够休息?我得帮忙啊。”
小吴十分兴奋的说了起来。
“这些肉怎么处理?!我来帮你吧。林闲同志。”
小吴说完之后,就想从林闲的手里拿过肉来。
“这些肉嘛,我打算用来做腊味。不过我没有做过,我也只能慢慢的尝试尝试。”
说完之后,林闲就开始,慢慢的摸索起来。
原本小吴是打算帮忙的,可是林闲还是强硬的让小吴过去休息。
所以,小吴只能乖乖的坐到一旁,看着林闲开始一顿忙活。
只见此时的林闲,将一大块灵肉,全部改了花刀。
改好花刀之后,就放了一些简单的调料开始腌制。
随后,就用绳子,一块一块的将灵肉给挂好。
挂到通风的地方,等表面的水分晾干后,就可以开始熏制了。
用来熏制的木材,也是十分有讲究的。
在木材当中加入陈皮和柏树枝,这样熏制出来的腊味,会具有一股特别的香味。
接下来,就全部交给时间了。
……
“也不知道做的成不成功,这还是第一次做。”