于是,白来来就打算做几个凉拌菜给他们吃。
拍黄瓜,撒盐,腌制几分钟。
水冲净,放入香菜(颜须),葱花,干辣椒(现代专门拌菜或者沾水的那种辣椒),盐,花椒,味精,酱油(花椒,味精,酱油白来来有自制)。
放入一点点水,然后拌一下就可以了。
这个凉拌黄瓜很简单的,用盐腌制也是为了后面的更快入味,放香菜(颜须),葱花闻着就让人很有食欲。
如果口味特殊的,还可以再适当的加上一点点醋。
白来来自己先尝了一下,还是原来的味道,原来的配方,香啊。
在现代,很多人连凉拌黄瓜也做的不地道,她这个是最地道的方法,做出来是最香的。
不管做什么,白来来都想着,做的更好是最好。
接下来是凉拌萝卜。
这个所谓的凉拌萝卜放入的配料和黄瓜差不多,萝卜切成丝也是要腌制几分钟的。
因为腌制几分钟之后,萝卜会软一些,入味也好些。
只有两个凉拌菜,大家吃着都很香。
他们纷纷感叹白来来的厨艺。
白来来挠挠头,有些不好意思。
其实吧,她厨艺只是一般般了,可是对于古代人来说,却是很厉害的了。
白来来最讲究的就是凉拌菜了,既然红烧排骨,糖醋排骨红烧肉他们都会了,那么家常小炒啥的,也更简单了。
白来来就想着,自己做做凉拌菜好了,他们有啥不懂的再问她。
这一日,生意更好了。
除了招牌菜,那凉拌菜更是深入人心。
白来来很有成就感,在夜里数钱的时候,别提有多开心了。
只是有一点,这钱啊,还是得还洪八八的。
毕竟,这店铺人力都是他的。
想着,白来来就抽出了一点点钱,剩下的放入盒子里,想等着差不多了就给洪八八。
拍黄瓜,撒盐,腌制几分钟。
水冲净,放入香菜(颜须),葱花,干辣椒(现代专门拌菜或者沾水的那种辣椒),盐,花椒,味精,酱油(花椒,味精,酱油白来来有自制)。
放入一点点水,然后拌一下就可以了。
这个凉拌黄瓜很简单的,用盐腌制也是为了后面的更快入味,放香菜(颜须),葱花闻着就让人很有食欲。
如果口味特殊的,还可以再适当的加上一点点醋。
白来来自己先尝了一下,还是原来的味道,原来的配方,香啊。
在现代,很多人连凉拌黄瓜也做的不地道,她这个是最地道的方法,做出来是最香的。
不管做什么,白来来都想着,做的更好是最好。
接下来是凉拌萝卜。
这个所谓的凉拌萝卜放入的配料和黄瓜差不多,萝卜切成丝也是要腌制几分钟的。
因为腌制几分钟之后,萝卜会软一些,入味也好些。
只有两个凉拌菜,大家吃着都很香。
他们纷纷感叹白来来的厨艺。
白来来挠挠头,有些不好意思。
其实吧,她厨艺只是一般般了,可是对于古代人来说,却是很厉害的了。
白来来最讲究的就是凉拌菜了,既然红烧排骨,糖醋排骨红烧肉他们都会了,那么家常小炒啥的,也更简单了。
白来来就想着,自己做做凉拌菜好了,他们有啥不懂的再问她。
这一日,生意更好了。
除了招牌菜,那凉拌菜更是深入人心。
白来来很有成就感,在夜里数钱的时候,别提有多开心了。
只是有一点,这钱啊,还是得还洪八八的。
毕竟,这店铺人力都是他的。
想着,白来来就抽出了一点点钱,剩下的放入盒子里,想等着差不多了就给洪八八。