老汉很满意，不过是浪费了一些时辰，便用同样重量的茶叶多换取了两块红枣鸡蛋糕，“可以，今日我就先拿一块蛋糕回家，余下的四块先记在这里。”
“怎么个记法。”
老汉不识字，定然无法写个契约什么的，不过对此他早就想好了法子，从怀里摸出了一张泛黄的草纸，接着又将沾了墨汁的笔拿了出来，沾了一点水，在纸上整齐的画了四个圆圈，接着从圆圈的中间将纸裁成了两半。
“来，这一半给你，每次我来领蛋糕的时候就将两半纸合在一起，然后画一条杠，若是需要添加蛋糕的数量也将纸合在一起画个圈，这样我们两方都不能作假。”
“这个办法不错，不耽误功夫也不用担心会记错。”
老汉得意一笑：“我这还是跟着茶叶铺的掌柜学的，好几年了都没有出过差错，我相信姑娘也是实诚人，不会想着法子贪污我几块糕点，这就是为了好记罢了。”
毛翠翠吆喝了一会蛋糕也差不多卖完了，回到家里便开始琢磨起了绿茶鸡蛋糕要如何制作。
这一次她先是将茶团捣成粉，然后又添加了热水进去，最后学着记忆中的茶道师样子不停搅拌。
过了一阵子果真出现了白色泡泡，心中大喜。
毛厨师一直在一旁注视着，又开始泼冷水了，“这种品质在我的厨房中只能拿来做糕点，是不能端上去给顾客喝。”
这一番话让毛翠翠更觉着自己离成功已经很近了：“我的想法就是用来做蛋糕，我打算做成绿茶味的糕点，你觉得怎样才能卖出去。”
毛厨师冷笑看着毛翠翠，“你不是很懂吗还让我将红枣鸡蛋糕弄得甜腻一些。”
“这不一样”毛翠翠轻轻说道，“这里的糕点铺都有红枣类的糕点，说明红枣在这里是很受欢迎，只要味道行很容易就能将市场打开，而茶叶嘛大部分百姓觉得没有糖水好喝，绿茶味的糕点定是走高端路线，价格嘛当然也高，做的也要精致许多。”
听见高端路线毛厨师就来了兴趣，“你可以拿到有说书人的茶铺中去，能在外面听书的定是有些小钱的人。”
“这到也是一个办法，回头可以试试。”
毛厨师提醒：“不过你想要在茶铺之中推广自己的吃食，与掌柜的又非亲非故定不会白白的让你售卖，最终定然要分个几层给茶铺，就看你能不能接受牺牲利润。”
毛翠翠点头：“这也是应该的，毕竟用了别人的地方用了别人的客源，分个几成倒也没有问题，销路打开了我就可以自己卖了。”
“你能这样想绿茶糕点就不愁不能卖出去。”
毛翠翠忧愁的停下了捣茶团：“我还担心一件事情，茶铺里三教九流都有，掌柜的也未必是个善茬子，到时候会不会将所有的糕点卖出了，最后找些理由什么的将钱给扣下。”
“确实是有这个可能”毛厨师微微思索了小会，“当初我在酒店工作的时候，也有烘焙师将甜点放在酒店里售卖，分钱这个事情的确看酒店老板的良心。”
“就没有什么好的法子避免此事”
“还真没有，不过可以最大程度的避免，可以与那些在当地口碑不错，并且开的也大的铺子合作，也不至于看的上你这几百文的小钱了，或者也可以打听一下没有背景的铺子，倘若敢贪你的钱，就在外面请一些打手上门讨要。”
毛翠翠有了选择恐惧症：“按照你的经验，这两种方案选择哪一种会更加的稳妥”
毛厨师不担责：“做生意就是这样讲究三分运气，两种方案各有各的好处，也各有各的弊端，我不帮你做决定，免得你以后怨我。”
“怎么个记法。”
老汉不识字，定然无法写个契约什么的，不过对此他早就想好了法子，从怀里摸出了一张泛黄的草纸，接着又将沾了墨汁的笔拿了出来，沾了一点水，在纸上整齐的画了四个圆圈，接着从圆圈的中间将纸裁成了两半。
“来，这一半给你，每次我来领蛋糕的时候就将两半纸合在一起，然后画一条杠，若是需要添加蛋糕的数量也将纸合在一起画个圈，这样我们两方都不能作假。”
“这个办法不错，不耽误功夫也不用担心会记错。”
老汉得意一笑：“我这还是跟着茶叶铺的掌柜学的，好几年了都没有出过差错，我相信姑娘也是实诚人，不会想着法子贪污我几块糕点，这就是为了好记罢了。”
毛翠翠吆喝了一会蛋糕也差不多卖完了，回到家里便开始琢磨起了绿茶鸡蛋糕要如何制作。
这一次她先是将茶团捣成粉，然后又添加了热水进去，最后学着记忆中的茶道师样子不停搅拌。
过了一阵子果真出现了白色泡泡，心中大喜。
毛厨师一直在一旁注视着，又开始泼冷水了，“这种品质在我的厨房中只能拿来做糕点，是不能端上去给顾客喝。”
这一番话让毛翠翠更觉着自己离成功已经很近了：“我的想法就是用来做蛋糕，我打算做成绿茶味的糕点，你觉得怎样才能卖出去。”
毛厨师冷笑看着毛翠翠，“你不是很懂吗还让我将红枣鸡蛋糕弄得甜腻一些。”
“这不一样”毛翠翠轻轻说道，“这里的糕点铺都有红枣类的糕点，说明红枣在这里是很受欢迎，只要味道行很容易就能将市场打开，而茶叶嘛大部分百姓觉得没有糖水好喝，绿茶味的糕点定是走高端路线，价格嘛当然也高，做的也要精致许多。”
听见高端路线毛厨师就来了兴趣，“你可以拿到有说书人的茶铺中去，能在外面听书的定是有些小钱的人。”
“这到也是一个办法，回头可以试试。”
毛厨师提醒：“不过你想要在茶铺之中推广自己的吃食，与掌柜的又非亲非故定不会白白的让你售卖，最终定然要分个几层给茶铺，就看你能不能接受牺牲利润。”
毛翠翠点头：“这也是应该的，毕竟用了别人的地方用了别人的客源，分个几成倒也没有问题，销路打开了我就可以自己卖了。”
“你能这样想绿茶糕点就不愁不能卖出去。”
毛翠翠忧愁的停下了捣茶团：“我还担心一件事情，茶铺里三教九流都有，掌柜的也未必是个善茬子，到时候会不会将所有的糕点卖出了，最后找些理由什么的将钱给扣下。”
“确实是有这个可能”毛厨师微微思索了小会，“当初我在酒店工作的时候，也有烘焙师将甜点放在酒店里售卖，分钱这个事情的确看酒店老板的良心。”
“就没有什么好的法子避免此事”
“还真没有，不过可以最大程度的避免，可以与那些在当地口碑不错，并且开的也大的铺子合作，也不至于看的上你这几百文的小钱了，或者也可以打听一下没有背景的铺子，倘若敢贪你的钱，就在外面请一些打手上门讨要。”
毛翠翠有了选择恐惧症：“按照你的经验，这两种方案选择哪一种会更加的稳妥”
毛厨师不担责：“做生意就是这样讲究三分运气，两种方案各有各的好处，也各有各的弊端，我不帮你做决定，免得你以后怨我。”