第 32 章 涮羊肉(2/3)
偶有风穿过，带着雪落在亭中，也只能触及到边缘，何况四角都点了暖炉，面前还有热源，她也不觉得冷。
咕嘟咕嘟的声音响起，香气渐出，锅开了。卫蓁舀了一勺酸汤锅的汤汁到空碗，吹开热气，浅尝一口，鸡汤的鲜混着酸菜的酸味，让人不禁口舌生津，欲罢不能，从舌尖到胃里都淌着汩汩暖意。
在酸汤锅中丢入几片肉片煮着，再夹起羊肉卷放在清汤锅里烫熟，淡色的肉在碟中裹满酱汁后入口，羊肉的鲜嫩口感夹杂着腐乳和麻酱的特殊香气席卷而来，唇齿闭合间，带着胡椒微微的麻，这些香味一股脑地在味蕾上爆发出来，肥而不腻，瘦而不柴，鲜香爽麻，极致美味。
再尝一口酸汤锅的肉片，同样蘸酱入口，又是另一种滋味，肉身沾染的酸汤汁完全中和了麻酱本身的腻，相较于羊肉卷，肉片更厚更瘦，更有嚼劲，直到酱料的味道散去，肉的鲜嫩仿佛还留在舌尖。
唯一遗憾的，就是没有辣椒，若能在酸汤锅底加上些红油，滋味应会更足。
日常怀念辣椒的一天……明年汪居凡做生意时，得托他问问那帮胡商，可有在其他国家见过形似辣椒的植物。
新的肉片正在锅里涮煮，卫蓁不经意一抬眼，就看到一个熟悉的身影由远及近。她反复眨了眨眼，以确定自己没有看错。
“侯爷，您怎么来了？”
来人正是燕景云，可他不是在军营吗？
说话间，对方已行至石桌前，“这侯府有什么地方是本侯不能去的。”
熟悉的腔调，是他没错了。
“我只是想说侯爷来的正是时候，没吃的话，一起吃点？”
“既如此，本侯就却之不恭了。”燕景云挑眉看她，顺着她的话坦然坐到了对面的石凳上，目光扫过满桌碟碗，“公主真是好兴致。”
他赶着回来与她说刀具一事，路上还在想，她接连主持冶铁锻器会不会太过辛劳，哪想到她过得如此滋润。
卫蓁刚让下人去把她备好的小料都拿来，转头看见他又是一副怪声怪气的样子，当即应道：“侯爷若是没什么兴致，可以先回屋。”
反正不要扰了她的兴致就是。
她的言下之意，燕景云自然也听出来了，“路上还没什么兴致，这会儿倒有了，想来是公主手艺过人的缘故。”
卫蓁不做声，默默涮肉。
说好话也是没用的，她要把肉涮光，一片都不给他留。
无奈，她准备的实在是太多了，蘸料送来时，两盘肉都还有大半盘。
她抬头刚想要说些什么，就对上他意味不明的视线，“本侯还以为公主会把这些食材全部用完，想不到还为本侯留了许多。”
顿时，炉火的热气染上她的两颊。
可恶！他不止看出了她的想法，还说出来了。
于是，她原本想说的话直接咽下了肚，继续默不作声地涮肉，只是用余光看着下人为燕景云调好蘸料端来。
咕嘟咕嘟的声音响起，香气渐出，锅开了。卫蓁舀了一勺酸汤锅的汤汁到空碗，吹开热气，浅尝一口，鸡汤的鲜混着酸菜的酸味，让人不禁口舌生津，欲罢不能，从舌尖到胃里都淌着汩汩暖意。
在酸汤锅中丢入几片肉片煮着，再夹起羊肉卷放在清汤锅里烫熟，淡色的肉在碟中裹满酱汁后入口，羊肉的鲜嫩口感夹杂着腐乳和麻酱的特殊香气席卷而来，唇齿闭合间，带着胡椒微微的麻，这些香味一股脑地在味蕾上爆发出来，肥而不腻，瘦而不柴，鲜香爽麻，极致美味。
再尝一口酸汤锅的肉片，同样蘸酱入口，又是另一种滋味，肉身沾染的酸汤汁完全中和了麻酱本身的腻，相较于羊肉卷，肉片更厚更瘦，更有嚼劲，直到酱料的味道散去，肉的鲜嫩仿佛还留在舌尖。
唯一遗憾的，就是没有辣椒，若能在酸汤锅底加上些红油，滋味应会更足。
日常怀念辣椒的一天……明年汪居凡做生意时，得托他问问那帮胡商，可有在其他国家见过形似辣椒的植物。
新的肉片正在锅里涮煮，卫蓁不经意一抬眼，就看到一个熟悉的身影由远及近。她反复眨了眨眼，以确定自己没有看错。
“侯爷，您怎么来了？”
来人正是燕景云，可他不是在军营吗？
说话间，对方已行至石桌前，“这侯府有什么地方是本侯不能去的。”
熟悉的腔调，是他没错了。
“我只是想说侯爷来的正是时候，没吃的话，一起吃点？”
“既如此，本侯就却之不恭了。”燕景云挑眉看她，顺着她的话坦然坐到了对面的石凳上，目光扫过满桌碟碗，“公主真是好兴致。”
他赶着回来与她说刀具一事，路上还在想，她接连主持冶铁锻器会不会太过辛劳，哪想到她过得如此滋润。
卫蓁刚让下人去把她备好的小料都拿来，转头看见他又是一副怪声怪气的样子，当即应道：“侯爷若是没什么兴致，可以先回屋。”
反正不要扰了她的兴致就是。
她的言下之意，燕景云自然也听出来了，“路上还没什么兴致，这会儿倒有了，想来是公主手艺过人的缘故。”
卫蓁不做声，默默涮肉。
说好话也是没用的，她要把肉涮光，一片都不给他留。
无奈，她准备的实在是太多了，蘸料送来时，两盘肉都还有大半盘。
她抬头刚想要说些什么，就对上他意味不明的视线，“本侯还以为公主会把这些食材全部用完，想不到还为本侯留了许多。”
顿时，炉火的热气染上她的两颊。
可恶！他不止看出了她的想法，还说出来了。
于是，她原本想说的话直接咽下了肚，继续默不作声地涮肉，只是用余光看着下人为燕景云调好蘸料端来。